あずさんのプロフィール

onent="blogGenreEntryRankInfo"> 公式ハッシュタグランキング： 位 レアチーズと、ワッサーのゼリーの２層スイーツ       ワッサーは、ネクタリンと桃のイイトコドリの果物       またまたアガーを使って作りましたよ アガーは常温でも固まるくらいなので、 冷蔵庫に入れたら、あっという間に固まってくれるから ２層とかのスイーツには、もってこいだわ   レアチーズは、ややしっかり目に ゼリーは、やや緩めにでもジュレほど緩くない感じ 果物が多いから ゼリーは繋ぎ的存在かも 爽やかなワッサゼリーと、優しくもコックリレアチーズ 別々、一緒に 食べ方色々が嬉しい２層スイーツです       <材料> [レアチーズ] クリームチーズ50g 牛乳150cc アガー小匙1 砂糖小匙4   [ワッサゼリー] ワッサー3個 アガー小匙2 砂糖50g 水300cc レモン果汁小匙2   <作り方> [レアチーズ] 1クリームチーズは、ボウルに入れ、常温に戻し、よく練り混ぜてから 牛乳150ccのうち、50ccを少量ずつ加え、よく混ぜ合わせておく   2鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせてから 残りの牛乳100ccを加え、よく混ぜてから、中火にかける   3混ぜながら加熱し、ふつふつし出し、完全にアガーが溶けたら火をとめる   41のボウルに3を少量ずつ、混ぜながら加え、全量加えたら、しっかりまぜる   54を器に入れ、冷蔵庫で冷しかためる   [ワッサーゼリー] 6ワッサーは、皮を剥き、一口大にカット   7鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせてから 水を加え、よく混ぜてから、中火にかける   8混ぜながら加熱し、ふつふつし出し、完全にアガーが溶けたら 6のワッサーと、レモン果汁を加え、さっと、かき混ぜたら、火をとめる   仕上げ 98の粗熱が取れたら、冷しかたまった5の上に注ぎ、冷しかため、完成       クールアガー（100g）　【 ゼリーの素海藻から生まれた 粉末タイプゲル化剤少量サイズ 】 421円 楽天     【送料無料】信州名産！桃とネクタリンのかけ合わせフルーツ「ワッサー」 上級ランクお試しサイズ 3,000円 楽天   コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中       ランキングに参加中♪　  よろしければ応援クリックおねがいしまーす♪ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 　   人気ブログランキングへ 続きを見る ['close']