ケンタッキー風スコーン
[2014-03-13 10:48:50][
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今日は朝から雨でなんとなく家で過ごす時間が多くなるので、先日テレビで紹介していて美味しそうだった、クックパッドさんで人気のケンタッキー風スコーンというレシピを探して作りました
強力粉やベーキングパウダーなど材料は全部あるので外出しなくても作れます
30分もしないで完成です
メープルシロップはカルディーの福袋に入っていたのを出しました
焼いている間も部屋が甘くていい香りだったので、美味しくできていると思います
今日は午後から雨が強くなりそうなのでお迎えが大変だな
美味しいスコーンのレシピ保管しておきたいと思います
次回はもう少し大きめに作りたいなと思います
【かんたんに炊き込みご飯ができます】
米と、季節の野菜きのこ豆海藻豆腐製品などの具材に、
1包(20g)を加えて炊飯器で炊くだけ!
かんたんにおかずいらずの炊き込みご飯ができます
【美味しさの秘密は調味料】
海の精のこだわりの調味料と自家製のだしで作りました
これひとつで味が決まる便利な合わせ調味料です
「伝統海塩海の精」
伊豆大島の海水から生産された伝統海塩「海の精」
絶妙な塩類のバランスが、素材の美味を引き出します
「生しぼり醤油」
農薬や化学肥料を使わずに栽培された国産の丸大豆と小麦、伝統海塩「海の精」を原料に、
天然醸造にて23年熟成させた“生”醤油です
「紅玉梅酢」
奈良吉野や紀州産の梅やしそと伝統海塩「海の精」を原料にした赤梅酢
味のキレを生む隠し味として使用しています
「自社製だし」
北海道産の利尻昆布羅臼昆布と、九州産のしいたけをふんだんに使用して、
自社でだしをとっています
化学調味料酵母エキス砂糖不使用!
おなかいっぱい食べても後口がさわやかで、毎日食べても食べ飽きません♪
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