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haruko37さん
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福山醸造株式会社さんの福山醸造株式会社さんの鮭香るしょうゆを、モニプラさんでモニターさせていただきました ありがとうございました"北海道芳醇かけ醤油"北海道産鮭節のおだしの利いた美味しい醤油です冷奴や焼き魚などのかけ醤油、煮物や鍋物の醤油として重宝な万能醤油ですだしの利いたおいしいお醤油万能醤油は、酢の物の隠し味や、お弁当などの少量の煮物など、少しだけ醤油を使いたいときに便利ですよねーまずは、お勧めの卵かけご飯で使わせていただきました鮭の香りがほんのり漂う、甘口の美味しい醤油!!だしと言えば鰹節を思い浮かべますが、 さすが北海道、鮭節があるのですね〜!わが家産のオクラにもかけてみました、何もトッピングしなくてもだしの利いた醤油のおかげで、ちょっとした一品に◎もちろん、冷奴にもかけていただいていますあまり食欲のない今の時期、おいしい万能醤油は嬉しい存在ですよねー手軽に使いながら、おいしいものを食卓に乗せたいものですトモエオフィシャルファンサイトファンサイト参加中大変ご無沙汰しております相変わらずの手指の痛さでブログをお休みしていたのですが、今夜はタブレットのSiriを使って口述入力に挑戦しています不慣れで使いにくいのですが、少しずつまた更新していけたらと思いますよろしくお願いします 続きを見る
3月15日に種蒔きして、4月18日に定植したトウモロコシを、全部収穫しましたこれまでに何度か収穫しているので、最終は12、3本 今までは、もぎ立てを生で楽しんでいたのですが、今年は菜園を人まかせのしていた事もあって、完熟の収穫となりましたこんな風に茹でて、麦茶や牛乳を添えて朝食や昼食にしたり、豆ごはん感覚で、トウモロコシご飯にしたりよく熟れていて、立派な主食として役に立ってくれました◎下の方でご紹介するayakaさんのレシピでポタージュも美味しかったです! だけどちょっと、飽きて来ましたそれにいっぺんに食べてしまうのもったいないので保存することにしました いつもは、大鍋で皮を剥いで茹でたり、魚焼きグリルで皮ごと焼いてから保存していました今年はayakaさんという方の、画期的な⁉️茹で方を参考にさせて頂きました皮ごと少量の水で茹でる方法なのです水に浸かっていなくても大丈夫⁉️蒸し茹でといった感じ〜〜‼️ 茹で時間はたったの10分間こんな感じの出来上がり〜♪このまま一本づつラップに包んでだり、実をバラバラにして冷凍保存したり、しばらく冷蔵庫で置いていて、サラダや炒飯等で楽しんだり用途に応じて保存すると良いですよね〜今の時季、道の駅やJAの産直市やもちろんスーパーにも、新鮮なトウモロコシがお手ごろ価格で売り出されていると思います節約も兼ねて、自家製の冷凍 続きを見る
3月15日に種蒔きして4月18日に定植したトウモロコシを、全部収穫しましたこれまでに何度か収穫しているので、最終は12、3本 今までは、もぎ立てを生で楽しんでいたのですが、今年は菜園を人まかせのしていた事もあって、完熟の収穫となりましたこんな風に茹でて、麦茶や牛乳を添えて朝食や昼食にしたり、豆ごはん感覚で、トウモロコシご飯にしたりよく熟れていて、立派な主食として役に立ってくれました◎下の方でご紹 続きを見る ['close']
夏野菜は毎日収穫出来ています梅雨明けすると猛暑になるでしょうから、今のうちかもしれませんキュウリは、木が傷んできたようですわが家の苗は、自分で種蒔きした実生の苗市販の接木苗は、まだまだ元気なのでしょうね次世代苗⁉︎は直植えしているけど、まだまだ小さい苗、今のキュウリに、もう少し頑張ってもらってもらいたい所です昨日、ピーマンとシシトウを冷凍しましたピーマンは水洗いして、ヘタとワタを取って水を切って冷凍カレーやシチューに入れたり、炒め物にしたり、ねぎ代わりに味噌汁青みに◎シシトウは水洗いして、ヘタだけ取って水をきって冷凍炒め物や揚げと一緒に煮浸しにしたり◎ もちろん野菜は生食が美味しいけど、たくさん採れたり安価な物に出会ったら、冷凍保存もいいですよね営養の損失はあるでしょうが、お財布的にはお得だものね冷凍により繊維が壊れている⁉︎とかで、茹でてあるみたいに、火の通りが速いですよね〜時短料理が出来てうれしいです ツガルが落果グスン‼️先日の暴風雨でわが家の大事なリンゴのツガルが落ちましたツガルは早生種かなぁ?食べてみると、しっかりリンゴのお味でした〜美味しかったです残り1個のリンゴは、長く木につかまっていて欲しいものですご無沙汰しています、今月からなんとか家で養生中ですと言ってもまだ週明け日は4回ほどは出勤です、今月末でなんとか辞めれます手の腫れは、先月末頃やっと大学病院の手の外科の先生に診て頂くことが出来ましたただ、事前に済ませていた検査結果から内科の先生の診察を受けることにそちらが問題無かったら、手の方をしっかり治していきましょうと言っていただけました〜涙が出ました関節水腫は、まだ痛んで足を引きずっていてずっと家に居ます実は、さっきの野菜の収穫も草取りも夫まかせなのです明日の出勤が気がかり内科の予約は今月27日とりあえず緊急要する状態ではない??と、思う事にしていますブログを書く元気が出無かったのですが、今日は思い切ってソファで足を伸ばして、ウトウト寝たり起きたりのぐうたら生活です次の診察まで心身共に休ませて、どんな診断結果にも耐えられる様にならないと暑さはこれからですが、みなさまもどうか無理しない様に張り切ってくださいね!【大人気】足裏にぴたっとフィットする5cmヒールのモニター募集!こちらで勉強中です! がんばれよクリックいただけるとうれしいです↓ ↓ 続きを見る ['close']
> 2015 0705 野菜の冷凍保存 Category 節約メモ 夏野菜は毎日収穫出来ています梅雨明けすると猛暑になるでしょうから、今のうちかもしれませんキュウリは、木が傷んできたようですわが家の苗は、自分で種蒔きした実生の苗市販の接木苗は、まだまだ元気なのでしょうね次世代苗⁉︎は直植えしているけど、まだまだ小さい苗、今のキュウリに、もう少し頑張ってもらってもらいたい所です昨日、ピーマンとシシトウを冷凍しましたピーマンは水洗いして、ヘタとワタを取って水を切って冷凍カレーやシチューに入れたり、炒め物にしたり、ねぎ代わりに味噌汁青みに◎シシトウは水洗いして、ヘタだけ取って水をきって冷凍炒め物や揚げと一緒に煮浸しにしたり◎ もちろん野菜は生食が美味しいけど、たくさん採れたり安価な物に出会ったら、冷凍保存もいいですよね営養の損失はあるでしょうが、お財布的にはお得だものね冷凍により繊維が壊れている⁉︎とかで、茹でてあるみたいに、火の通りが速いですよね〜時短料理が出来てうれしいです ツガルが落果グスン‼️先日の暴風雨でわが家の大事なリン… 続きを見る ['close']
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