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haruko37さん
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今夜は片付けの後、キャベツの冷凍を作りました大好きな千切りキャベツをスライサーで作ると、巻きのゆるい外側の方や、芯の部分が残りますよね〜どんな風に使っていますか？炒め物、漬け物、野菜スープ、餃子の具私は昨年から、冷凍キャベツを作っていますこれは、ざく切りで焼きそば用餃子の具用にみじん切りにしたり、もう少し大きめのみじんでお好み焼き用その他にスープ用も9月に蒔いた春キャベツ植え付け時のネキリムシ対策以外は、農薬の使用なし植え付けと同時に覆った不織布のおかげで、きれいな緑でなかなかの柔らかめなのですこんなわが家のキャベツも、今が一番いい時かも来月に入って春らしい陽気になったら、一気に生長して硬くなるはずまだ菜園には7、8個あるので、毎日の料理に使いながら、冷凍もしようと思います私も野菜を生のまま冷凍はできないと思っていましたテレビを観てびっくり〜⁉️いろんな野菜が生で冷凍できるんですよね〜繊維が傷んで、ぐしゃぐしゃになる！〜とか、聞いてたけど確かに、加熱して使う料理なんか問題ないですよね番組を観て以来、キャベツ玉ねぎ白菜ピーマン等、冷凍保存していますもちろん野菜作りをしていな方も、大量の野菜を入手した時には、冷凍保存をお勧めです◎野菜の少ない時季、買物の時間のない時等に便利ですよね古くならないうちに使いながら、節約に役立てたいと思っています【ホワイトデー特集2015】人気のホワイトデー商品詰め合わせ５名様プレゼント♪こちらで勉強中です！ がんばれよクリックいただけるとうれしいです↓ ↓ 続きを見る ['close']
陽射しは明るくなったのですが、まだまだ外は冷たい風の１日でした本日のおやつは、自家製プリンちょっと聞こえは好いけど、プリンの素と牛乳５００ccで作った簡単な作り方量が多いのでプリン型などに入れずに、ガラスの耐熱容器（鍋）に入れて固めますその出来上がりの様子から、我が家ではいつからか鍋プリンと呼んでいます添付されてるシロップ先に使い切ったので、今日はプレーン⁉︎でいただきました 今日の収穫昨秋前に蒔いたキャベツやわらかくて美味しいので、千切り器でたくさん切って、低カロリードレッシングで楽しんでます 今日の花マルトモかつおパックに関するアンケート実施！！鰹節セットプレゼント！！！【 業務用 】 抹茶プリンの素（プリンミックス粉） 500g袋 ［まったり、とろふわの抹茶プリンこちらで勉強中です！ がんばれよクリックいただけるとうれしいです↓ ↓ 続きを見る ['close']
菜園の冬野菜はいよいよ食べ頃になりましたこのところ白菜、キャベツ、大根の漬け物にはまっていますと言っても、手間要らずの簡単漬け刻んだ野菜に、JAのスーパーで買ってきた漬け物の素をまぶすだけなのですが上は、白菜をキムチ漬けの素で漬けたもの下は、塩キャベツの素で漬けたものやみつきに注意！刻んだキャベツに混ぜるだけで簡単塩キャベツCしおキャベツの素(キャベツ300〜どちらも、ちょっとしたコツをみつけました〜野菜を表示より少し多目に少し浅漬け気味に出来上がりますので、サラダ感覚でたくさんの白菜やキャベツがいただけます◎大根漬け2種、たくあん風とべったら漬け風それなりではありますが◎なんと言っても、漬け物は、野菜の消費量拡大に貢献してくれます年齢の関係？もあって、お漬物でもう一膳〜！という元気はないのですが、おかずの一品として漬け物を楽しんでいますＨＯＫＯ食のスマイルショップ 【冷凍おかず5種類セット】モニター募集こちらで勉強中です！ がんばれよクリックいただけるとうれしいです↓ ↓ 続きを見る
２月１４日菜園の草取り昨日は、久しぶりに菜園や家の周りの草取りをしました寒さで伸びて伸びなかった草が、目につき始めた早めの退治をしようと、重い腰を上げたのです《 ロマネスコ確認 》９月半ばに蒔いたもの今回初めてみつけました大きそうに写してますが、まだまだ小さめまだ見当たらない株もあります収穫が楽しみ〜◎カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせ♪ 緑黄色のゴツゴツとした見た目が特徴！九州の野菜《 ブロッコリー 》未熟な2個を残して収穫今回ブロッコリー農家さんに貰った苗は、頭頂蕾だけの種類だったみたいすでに収穫した株を、葉っぱの付け根に出る脇蕾期待して置いてあったのだけど、出る気配なし以前に自分で蒔いた種は百蕾とかいう種類で、次々収穫出来たけど農家さんはやっぱり、充実した１個だけが目的っていう事でしょうかそれならばと土の中の栄養分の温存！？〜いう事で、収穫後の株を鍬で掘り起こして撤去、そしてその跡を整えましたこれからの予定冬野菜を撤去した畝が、少しづつ出来て来ました今年は夏野菜の種を１度に蒔くだけでなく、ホームセンターに小まめに出掛けて、いろいろな苗を買う予定これからの野菜苗を早めに植えて、春夏も野菜の自給率⁉️を高めるつもりです白菜、キャベツ、カブ、ホウレンソウ、九条ネギ、高菜、ワケギ等、秋冬野菜は各種自家製で賄う事が出来たから◎運動と節約のために、野菜作りはよいですよね〜機能的なデザインがおしゃれです〜、使わない時の収納も簡便◎↓ ↓【New新発売】ヒルズ室内物干しフィネス３段モービルタワーのモニター募集 ←参加中こちらで勉強中です！ がんばれよクリックいただけるとうれしいです↓ ↓ 続きを見る ['close']
明るい陽射しで、今日は少しだけ春の雰囲気もちろん、風は冷たいのですが家の周囲の掃除を兼ねて、あちこちみていると、いろいろな花が、つぼみや花をつけていますね〜どの花も、いっぱい咲いて楽しませてくれるように、根元をの土を耕して、化成肥料を施しました根っ子に酸素や栄養が届きますようにキンセンカ春のお彼岸の墓参用に蒔いた背の高い種類 来月の春分の日頃にたくさん咲いてくれるかな菜園の周りにまとまって植えているのですがクリスマスローズ 根元を覗いて見るとつぼみが控えめな色だけど、たくさん花を付けてくれるとうれしいのですがミックス種のビオラ霜で葉っぱが少し傷んでいますが、つぼみも次々出てきています鉢いっぱいに育ってくれるのが楽しみ寒さはまだ当分は続くと思いますが、だんだんと、花壇やプランターは春らしくなりそうです風邪とかに気をつけながら、元気に過ごしたいですね〜小1くんと年少ちゃんの大好きなオヤツ、応募しました♪↓ ↓“ポテトチップス×じっくりコトコト こんがりパン”１箱丸ごとを３０名様にお届け！こちらで勉強中です！ がんばれよクリックいただけるとうれしいです↓ ↓ 続きを見る ['close']
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