ある日のうちごはん(お味噌汁)
[2013-07-30 22:22:33][
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暑い日が続いているので、どうしてもビールを飲んでしまうことが多いのですが、
ちゃんと休肝日も作らないとね、ってことでこの日はごはんとお味噌汁にしましたr/>
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今回は鰹あごだしパックをお試しさせていただくことができたので、たっぷりとお味噌汁を作ってみました
この中にパックのだしが入っているのです使い方は簡単このままポンとお鍋の中へ3分間煮出して終了
このパックの中には
①北海道産昆布
②大分県産椎茸
③長崎県産焼きあご
④鹿児島県産鰹枯れ節
の味のでる4種類が入っているのですいつもよりお味噌が少な目でもお味がちゃんとついているお味噌汁ができあがりました!
だしパックでをピックアップして、にんじん、大根、しめじ、玉ねぎを入れて少し火にかけます
これでおいしいお出汁+お野菜の甘みが出てくるんですよ
お野菜が柔らかくなったら、お味噌を入れて、最後にお豆腐と茹でた小松菜を入れて出来上がりです
いつもよりお味噌が少なくても十分おいしかったです体のためにもしっかりダシをとったお味噌汁を飲むことが大事ですね
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