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味噌田楽(豚肉と野菜の甘辛味噌炒め)

[2012-08-15 08:55:46]

小さい頃から我が家で食べてきた大好きな料理で、なぜか味噌田楽と呼ばれていました本当の味噌田楽を知ったのは社会人になってからです・・・味噌砂糖醤油の甘辛い味付けでご飯がすすむ!お野菜たっぷりで食欲や元気のないときでもガッツリ食べれますこんにゃくの薄切りも入れてお腹の調子も整えましょう!葉野菜に巻 続きを見る

オリーブオイルのチキンステーキ

[2012-07-17 14:18:22]

塩コショウして片栗粉をまぶした鶏もも肉をオリーブオイルでパリパリに焼き上げました奥のトマトにもオリーブオイルをひとまわししてお塩をパラッ忙しい日でもササッと作れて絶品です♪

手軽に☆大根入り和風カレー

[2012-06-07 17:00:32]

材料◎鶏ひき肉1パック大根1/2本人参1本玉葱1個シメジ1袋水適量カレールー1箱めんつゆ約お玉2杯分(お好みで)作り方①大根人参を小さく切るシメジはほぐす②大根人参玉葱を炒めて大根が透き通ってきたら挽き肉も加えて炒める③水とシメジを加えて大根が柔らかくなるまで煮る④カレールー投入!最後にめん 続きを見る