くぅさんのプロフィール

｡oﾟ･,｡｡o    鎌田醤油さんと言えば、だし醤油これ、もう常識ですよね  もちろん、わたしも愛用中です良かったら以前のブログも見てね→ココおいしいですよね(^0^)　   そんな鎌田醤油さんから、今回は冷し中華のセットをいただいちゃいました季節は、夏夏と言えば、冷し中華ですよね   立派な箱入りで贈り物にも良さそう中身はこちら↓    中華麺4人前×２、冷し中華スープ＜醤油だれ＞×４冷し中華スープ＜ごまだれ＞×４ 麺（乾麺）だけでなく、スープ(たれ)もついて８人前分　なんと豪華なセットではありませんかあとは、お好みの具を用意するだけ  　　  スープの箱の中身は１人前入り小袋が4つずつ入ってます   作り方は（１袋４人前の場合）鍋にたっぷりのお湯（約３L）を入れて沸騰させ、麺を入れて４５分茹でる茹で上がったらザルに上げて水洗い、水を切るお皿に盛り、お好みの具をのせて添付のスープをかける   作ってみました 　　　　   まず、麺なんて、モチモチなの歯ごたえが他の中華麺と比べて全然違うそして、スープ最初は、「ごまだれ」ごまの香ばしい風味と、だしの利いたたれが合わさって、酸味の抑えられたマイルドなおいしさこれは、わたし好みですね  具は、海老、トマト、玉子、きゅうり、ハム  そして、もうひとつのお味、「醤油だれ」黄金色に澄んだたれは、瀬戸内産レモン果汁入りで、さっぱりといただけますさっぱりだけど、ここでもだしの利いたたれはコク深く、レモン果汁はそれほど酸っぱくもなく、やっぱりマイルド本当においしいです   具は、ツナ、玉子、ハム、かいわれ、カニかまぼこ  いつもの冷し中華のはずが、鎌田醤油さんの冷し中華に変えただけで、こんなにおいしくなるなんて一緒に食べた主人も「今日の冷し中華、おいしいなぁ」って言ってましたから やっぱり鎌田醤油さんは、冷し中華にしても裏切りませんこの夏、何度でも食べたい味これはもう、リピ決定ですね        鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']