くぅさんのプロフィール

｡oﾟ･,｡｡o鎌田醤油さんの　だし醤油　　 本当に大好きなんですたぶん、わたしの知っている　だし醤油　の中では　一番おいしいんじゃないかしら 息子たちが少年野球をしていた５６年前から、チームの母達と一緒にみんなでお取り寄せしていたくらいですからね　　　　　それ以来のおつきあいです今回は、その鎌田醤油さんの　だし醤油　をモニターできて、すごく嬉しいです かけて良し、料理調味に良し、うすめて良しの１本３役うすめるだけで、ご家庭で料亭のような味わいができる　だし醤油これさえあれば、わたしみたいな料理下手、味付けがいつもバラバラ、いまいちという人でもおいしくなるという、魔法の調味料みたいなものです とにかく、和風料理になら　何にでも使えるし、味がワンランク以上アップしますわたしが　鎌田醤油さんの　だし醤油を使って最近作った料理をご紹介しますね作り方を説明するまでもない超簡単、定番料理ばかりですが 　　　　たこめし　たこのうま味と、だしの風味がよくマッチしていて、すごくおいしい 　　　　いんげんごま和えだしのおいしさが、ごまの香りを引き立てます　和え物にすると、だしの良さを特に感じます 　　　にゅうめんあっさりだけど、だしがきいて、シンプルなにゅうめんが、とてもおいしく感じる 　　　ジャーマンポテト我が家は、和風味のジャーマンポテト　炒め物にも　さっとかけたらおいしくなるのよね 　　　だし巻き玉子毎朝のお弁当に欠かせません　おいしいだし巻き玉子で、家族に好評です 　　　大根の煮物あぁ、だしがしみるわぁの世界です　難しい煮物の味付けも料亭っぽくできる 　　　炒飯玉子とツナ、ミックスベジタブルだけで作った和風炒飯　味付けは、だし醤油、粗挽き味塩胡椒のみこれだけで充分おいしいです 　　　　桜えびと春きゃべつの和えものスーパーで春キャベツを発見　　さっと茹でて、だし醤油で和えます　桜えび（乾燥）を加えて最後にごまをパラパラ　春キャベツの甘みと、だし醤油の相性は抜群　　彩りがきれいです　　　　鎌田醤油さんの　だし醤油だと　何でもおいしく作れるから、　まだまだたくさん料理したい気分になれますよヽ(^o^)丿３本もいただいちゃったので、これからも色々作りまーす鎌田醤油さん、ありがとうございました　　　　　こちらも先日、鎌田醤油　さんでモニターしました　良かったら、この記事もどうぞ 鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']