tomomeさんのプロフィール

ハロウィンパーティーをしました〜(^^) 今日、使ったポット(小鍋)が、 ハロウィンカラーで可愛いの ケデップ(Ｋ+dep)さんの、セラウェアミニポット11?ですよ〜 こんなに可愛いのに、 直火オーブン電子レンジに対応してるから、 すごく便利で優秀なお鍋＊ すごいでしょ！？ つい最近購入した我が家のオーブンレンジは、 オーブンと電子レンジを自動調整して使ってくれるオート機能がついてるから、 このお鍋は、まさに我が家で大活躍してくれそう 今日のハロウィンパーティーで、早速使ってみたわけです 作ったのは『かぼちゃスープのポットパイ』 では、簡単だけどレシピです＊ ちなみに、うちはただ今ミキサーもハンドブレンダーもありません(汗) なので、マッシャーでつぶしてますが、 ミキサーでなめらかにしてもいいと思います！ ■材料■ケデップのセラウェア11?2個分 かぼちゃ200ｇ(一口大にカット) 玉ねぎ　1/2個(みじん切り) コンソメスープの素(顆粒)　小さじ1 水　　　大さじ1 牛乳50〜100?(お好みの濃度で) 塩コショウ　　適宜 市販のパイ生地18?×10センチ　2枚 卵黄　1個分 水　少々 ■作り方■ まず、市販のパイシートを冷凍庫から出しておきます (説明書通り、戻してください) ?耐熱皿に、一口大に切ったかぼちゃと 　みじん切りの玉ねぎ、コンソメ、水大さじ1を入れる 　ラップをしてレンジ600Ｗで3分 　途中かき混ぜ更に600Ｗで3分 　かぼちゃが柔らかくなるまで、調整してください ?熱いうちにマッシャーでつぶす ?濃さをみながら牛乳でのばし、 　味をみて、塩コショウを適宜する 　 ?できたスープをセラウェアに注ぐ オーブンを、220℃に予熱する ?パイ生地を18×16センチにのばす 　セラウェアの淵よりひと回り大きく丸くナイフでカットする 　残りの生地で、目と口の部分をカット 　卵黄と少量の水を混ぜておく 　それぞれのパーツに卵黄を塗り、顔を作る 　セラウェアのポットの縁にも卵黄を塗り、 　その上からできたパイ生地をのせ、 　縁をしっかり押さえてとめる ?220℃のオーブンで8分 　そのあと190℃にして8分焼く… 続きを見る ['close']