「ワイン♪ワイン♪日本酒」食べてみた…
[2016-11-04 08:00:00][
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/iid131570549157ff102bd4577/m4fd1f8cf180b8/k0/s0/" rel="nofollow">【ご飲食券30名様】「ワイン♪ワイン♪日本酒」食べてみたい！行ってみたいお店は？ ←参加中
今回のお題
「お酒と共に食べてみたい！行ってみたいお店はどれ？」
私は
13Fディキシー ダイナー ザ ミートロッカー
良質でカジュアルなステーキにこだわったステーキが人気！
昨年の11月オープンの新店舗のようですが、
オープン以来、肉好き男子を中心に着々とファンが増えている
そうです
熱々の鉄板でサーブする
「ビーフステーキとハンバーグ」をテーマに掲げたステーキカフェ♪
自慢の肉料理とアルコールが楽しめるお店なのです
中でも気になったのがこちら
サーロインステーキ（オーストラリア産ビーフ）withカーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン
赤身のもつ奥深い味わい、柔らかくてジューシーでありながら、牛肉らしい噛み応えも楽しめるサーロインステーキ！『サーロインステーキ』はオーストラリア産ビーフを使用！サシの甘みよりむしろ、赤身のもつ奥深い味わいに注目しつつ、エスプレッソやチョコレートを思わせる香りと濃い色が特徴のカーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨンとのマッチングをお楽しみください♪サーロインステーキ（オーストラリア産ビーフ）1,900円（225g）カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン（ボトル 5,000円 / グラス800円）
ザブトンステーキ（アメリカ産ブラックアンガス牛）withこぼしスパークリング噛むごとに肉本来の旨みが感じられ、ボリューム感とも相まって、“肉を食す喜び” を感じれます♪日本よりも肉との歴史の長いアメリカの土壌が育んだ、アメリカ産ブラックアンガス牛との甘い脂とマッチします！サブトンステーキとこぼしスパークリングのさすがのマッチングをお試しください♪ザブトンステーキ（アメリカ産ブラックアンガス牛）1,800円（225g）こぼしスパークリング（550円）
国産牛 100％のハンバーグwithカーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン牛肉100％！表面にしっかり焼き目をつけ、中はレア♪灼熱の石の上で好みの焼き加減に仕上げて、ステーキでは出せないやさしい風味がたまりません！肉々しさと歯応えを十二分に楽しみながら、肉専用黒ワイン、塊肉よりも肉の風味が立つこのハンバーグには、カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨンの味わいをお楽しみできます♪国産牛 100％のハンバーグ1,500円（250g）カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン（ボトル 5,000円 / グラス800円）
どれも甲乙つけがたいけど
選ぶとしたら
サーロインステーキ（オーストラリア産ビーフ）
かな？
今、話題！のオーストラリア産ビーフですし！( ´艸｀)
赤ワインとの相性もよさそうです♡
是非、
”サーロインステーキ”と”カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン”
のマリアージュを楽しみたーい！！
女性誌ライターが行く！レストランズパークレポート
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