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クロ （chrono_96）さん
コンテスト・レシピ募集・モニターなど企業発信のイベントに積極的に取り組んでいます。ちょっと難しい課題だと余計に頑張れるドＳ気質。
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今流行りの「自家製酵素シロップ」に挑戦しました 野菜や果物に含まれる酵素を摂取する美容と健康に関心のある女子の間で流行っていますが、酵素系商品は購入すると高価なモノが多く、経済的に継続するのが難しいかなと思っていました ですが、実は自宅でも簡単に手作りできるそうです 詳しい作り方や「酵素シロップについて」はこちらの記事↓が参考になりました ecomom[エコマム]手作り酵素シロップ 美的ＣＯＭ手作り酵素シロップ 今回は りんご１個オレンジ１個生姜30ｇに上白糖（果物と同じ重さg）でＴＲＹ １日数回、手でかき混ぜるんですって えー 手で 手でかき混ぜるところがかなり重要ポイントらしいのですが どうしも抵抗が(笑) 夏ですしね 大丈夫なの？と作っててかなり不安になります １日目 砂糖が溶けただけで特別変化はないです これがかき混ぜて日々観察していくと、１週間もすればシュワシュワ発酵してくるそうです 発酵した液体を漉して完成するそうです 完成した自家製酵素シロップはカキ氷にかけたり、牛乳やヨーグルト、炭酸水で割ったりして頂くそうです お気に入りの炭酸水『モンダリス』スパークリングウォーターで割ろうと思います♪ ダイエットや美容法として皆さん飲んでいるようですが かなりの糖分を含むので、摂取しすぎれば脂肪になりそうですよね １日１杯、朝食代わりに20ccくらいを炭酸割りで摂取する予定です 『モンダリス』スパークリングウォーター スペイン産の高級ミネラルウォーターで、緑色のガラス瓶がかわいいです 硬度45mg 硬度的には軟水ですね♪ ラベルには鉱泉水と記載されていました 炭酸は強い方です のどにカーーーっときます大好きな感じです 海外の炭酸水、よく購入しますがたまーに気がぬけちゃっているのもあるんですよ(;^ω^A 瓶だからかしら？しっかりと炭酸があって、プラっぽい臭いもなく、炭酸水にうるさい夫もかなり気に入っていました 【成分表】【成分表】原産地スペイン採水地ポンテベドラ モンダリス温泉硬度約45mgpH値654主栄養成分(1000mlあたり)カルシウム(Ca)77mgマグネシウム(Mg)55mgカリウム(K)51mgナトリウム(Na)49mgモンダリス正規代理店｜アクアブルーファンサイト参加中株式会社ヒュージインターナショナル 続きを見る
白ハト食品工業株式会社さんの ブランドさつまいも「鳴門金時」の大学芋 スティックポテト(鳴門金時)をいただきました 冷凍の状態で届きます自然解凍すればすぐに食べられる調理済み商品です＾＾ 少しずつ食べたい分だけいただける点がとってもいいですね！解凍する時間によって食感がかわってきます 自然解凍 → 20分 カリカリ食感のアイス感覚 自然解凍 → 40分 おいもっぽい食感 ちょうどレアチーズケーキ（メイプル味）を作ったところだったので、トッピングしてみました♪ 自然解凍20分でカリカリ食感で、レアチーズとの食感の違いが際立つ夏のデザートになりました(^_^) 『レアチーズケーキ スティックポテト乗せ』 お弁当には解凍せずにそのまま詰めて、食べる頃には自然に解凍されて食べ頃になっています縦長スティック型なので詰めやすいです保冷剤代わりにもなって一石二鳥！ ↑これはオットのお弁当娘も部活でお弁当持ちでしたが、「今日のお弁当おいしかった！特にイモ！イモ(人´∀`)♪」と嬉しい感想をくれました美味しかったそうですイモ好きな私も、20分解凍カリカリ食感と40分解凍と両方食べてみましたが、どちらも甲乙つけがたいおいしさここは好みの問題ですが、カリカリ食感の方が甘さを軽く感じられて食べやすかったように思いますご馳走様でした＾＾いもたこなんきんcomファンサイト参加中 続きを見る ['close']
iTQi国際優秀味覚コンテスト「３つ星」を５年連続受賞されているりんご乙女 というお菓子をいただきました♪ 薄くスライスされたリンゴが丸のまんま入っている見た目がとっても印象的です 生のリンゴを置いてから焼くので、焼き縮みしたリンゴと生地の境に溝が出来ています 信州産の酸味の強いリンゴを使っているそうで、生地にも摩り下ろしリンゴがふんだんに使われているそうです ↓メーカーHPより画像お借り 続きを見る ['close']
全国の美味しい食べ物を取り扱う美食市より博多聖心庵さんの辛明太子をお試しさせていただきました 私の元へ届いたのは無着色辛子明太子（1本もの）です 他にも小さく切れているタイプが２種類あります 冷凍で↓こんな感じに届き １腹だすと、こんな感じ↓ ブリーンとしています(^_^) 先週は朝ごはんでもいただきましたが、 お弁当でも大活躍しました♪ 卵焼きに巻いたり♪ お弁当♪大葉たらこチーズ卵焼き by chrono96 タラモサラダを作って、春巻きで巻いたり お弁当に♪大葉タラモチーズ春巻き by chrono96 おにぎりにしたり 昆布茶入り♪大葉たらマヨ焼きオニギリ by chrono96 卵と和えたり♪ 大活躍でした うっすらと出汁の味がする、非常に食べやすいクセのないタラコで コクがあって美味しかったです タラコ好きな娘も「美味しい！ご飯おかわり！」とおかわり連発の納得の味でした！ また食べたい！ 美食市ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
あちーねー (;^ω^A 今日はこれから小学校の挨拶運動に参加してきます 暑いけど、私の事 知らないでしょうが 「さようならー」って声かけたら ちゃんと挨拶かえしてねー さて、本日のお弁当 実験的に作ったおかずがチラホラ 『長いも大葉梅ロール＆トマト寒天弁当』 長いも大葉梅ロール→麺つゆ＆みりんで甘辛サッパリ味 豚のスパイシー焼き→過去の晩御飯だった冷凍庫から ズッ 続きを見る ['close']
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