こりんさんのプロフィール

シマダヤさんの『「もみうち」ごまだれ 生冷し中華』ラストは、ココナッツミルクを合わせた、タイ風冷し中華！ごまだれを舐めた時に、絶対ココナッツミルクと合う！と思って、ココナッツミルクを買ってきました具材はタイ風なので、エビでもよかったのですが、鶏にしました鶏もも肉に、お野菜はレタス、オクラ、トマト仕上げにすりごまをかけましたかけていただきます^ ^(ココナッツミルクが完璧に溶けなかったので、一度温めてからのほうがよかったのかな？)うんうん、タイ風♪もっとココナッツ感があってもよかったので、追加で入れてかけましたしつこすぎないココナッツミルクが、ごまだれと良くあって、麺との絡みも抜群タイ料理やココナッツミルクが大好きで、タイカレーなどはよく家でも作っていましたただ、子供と一緒のお食事をいただくようになってからは、タイカレーなどの辛いお料理を作らなくなり、ココナッツミルクの出番も我が家では減っていたのですが、こちらのごまだれと合わせることで、ココナッツミルクも生き、私の欲求も解消幸せ♡それに、酸味が苦手な主人は、冷し中華もNGしかし、こちらのアレンジ冷し中華なら食べられる、とのことわーい！これで我が家で冷し中華がいただけるー！！シマダヤさんに感謝です（≧∇≦）すべての商品をいただいたのでなくなってしまったのですが、ごんですよなどの海苔の佃煮？とごまだれも合うのではないかなぁ？とか、ごまだれに、コチュジャンや豆板醤とひき肉を合わせて中華風にしたり、ごまだれに豆乳で和風、ごまだれにケチャップで洋風なのも試してみたかったな！楽しいモニターでした^ ^シマダヤ様、ありがとうございました♡http//moniplajp/bl_rd/iid129351637455263f432eb99/m4fdc116ea22b9/k1/s2/ 続きを見る ['close']