雪六花さんのプロフィール

モニプラさんで、モニターに当選し、 野菜ブイヨンのお試しパックをいただきました 小袋が３つ入り、レシピのヒントもありました とはいえ、冬ならばメニューも思いつくのですが、 夏のことで、煮物は気乗りがせず ともかく、お弁当で使うことにしました だし巻き卵 チンゲンサイ炒め 鶏胸肉のソテー です 卵はだし汁の代わりに、ブイヨンとお水を少しいれて、 いつものだし巻きの要領で作ります 見た目は卵焼き、食べてみるとオムレツみたいな 刻みパセリを入れたり、ケチャップをかけてみるといいかも チンゲンサイは、鶏ガラパウダーと胡椒の代わりに、 ブイヨンをパラパラ ここでちょっと問題 ブイヨンは細かい顆粒状で溶けやすいんですが、 この時期、開けてしばらく置いていると、湿ってしまい、 お団子状になります それでも、フライパンに入れたらすぐに溶けました 鶏肉は塩胡椒をしてから、フライパンに入れ、 ブイヨンをパラパラ いつもの照り焼き味とは違って、おしゃれなおかずになりました 次はピラフやスープに使ってみたいと思います ショップcorcorファンサイト参加中 続きを見る