鶏の唐揚げネギソース
[2012-07-12 11:16:21][
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この日はこうちゃんの料理本をみていたパパから、鶏の唐揚げネギソースのリクエストがありました普通の片栗粉のつけて揚げるタイプの唐揚げに甘酢系のネギソースをかけるお料理でした最近鶏の唐揚げを作っていなかったせいか、家族みんなに好評でした
鶏の唐揚げネギソース
なすの煮物
トマトきゅうり
大根人参じゃがいも油揚げのお味噌汁
肉野菜炒め
ポテトサラダ
かぼちゃのそぼろ煮
ワカメと豆腐の味噌汁
ポテトサラダもかぼちゃのそぼろ煮も両方ぽくぽく系でしたね、反省><
次女がもやしが苦手なので肉野菜炒め食べないだろうな、と思ったらこんな献立になってしまいました
かぼちゃのそぼろ煮は、砂糖しょうゆ水でお好みの味の煮汁を作ります煮汁を煮たたせたら鶏挽肉をいれて菜箸などでかき混ぜてそぼろ状にしますそこに好みの大きさに切ったかぼちゃを入れて、煮れば出来上がりです少し濃いめの味付けのほうが、鶏肉のくさみが出なくてよいかもしれません
昨日は、私も一時間盆踊りの練習をしましたそれなのに炭坑節しかちゃんと覚えてないかも
去年のマルモリも難しかったな
お祭り本番は私は踊りません!
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