おはようございます肌寒い朝です本日はモニプラの大江ノ郷“天美卵”のご紹介の記事でございますこちらの天美卵をご紹介するのはもう何回目でしょう?^^とにかく美味しい卵なんですよ♪ “天美卵”とは鳥取県の南東部にある大江ノ郷自然牧場で天然飼料と清らかな水、済んだ空気のもと平飼いにされたニワトリが産んだ安心安全で新鮮な卵です 天然飼料遺伝子組み換えをしていないトウモロコシ山陰ならではの魚粉かに殻ニワトリが大好きな牧草よもぎその他十数種類の原料を独自で配合した餌を与えています当然、抗生物質などの薬品は一切使用していませんなので安全で安心な卵なのです こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場 生卵Fresh egg この卵の盛り上がりで美味しいって分かりますでしょうすごいですね先ずは卵かけご飯で頂きます^^卵かけご飯Egg on rice あぁ美味しい^^濃厚な黄身に弾力ある白身が何とも旨しッ!コクもあります^^この卵はDHAなどの栄養価が豊富なのも特徴ですそして美味しい卵でこんなお料理も作ってみました^^卵鉢蒸しSteamed eggs with sterchy sauce 卵の鉢蒸しです^^鶏肉生椎茸舞茸を溶いた卵とお出汁で合わせたものと一緒に器に入れて蒸し上げました茶碗蒸しの大きいバージョンというところでしょうか^^出来上がり直前に千切りネギをのせます出来上がったら、あんをかけて完成です^^美味しい美味しい!家族皆、おかわりでした^^vそれでは皆様、今日もお元気で^^ごきげんよう I hope you'll have a Lovely Friday!皆様にとって素晴らしい金曜日でありますように本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました心より感謝申し上げます♪^^昨日も多くの方々のご訪問をありがとうございました♪とっても励みになっております^^感謝でございます ※「Ctrl」を押したままでポチが2つ簡単に出来ます♪下記2つのブログランキング参戦中です応援して頂けるととても励みになります一日1回ぽちっ♪と宜しくねI'm participating in blog contestIf you like, Please click on the banner 人気ブログランキングへ にほんブログ村 みなさまいつも応援クリックありがとうございますThank you for your click♪大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中 続きを見る
おはようございます(0%/0%)14℃風が冷たく寒い朝の東京です昨日は暖かな一日でした今日も晴れて暖かいようです本日はモニプラの株式会社かば田食品さんの“のどぐろの開き干し”のお試しをさせて頂きましたので、そのご紹介記事からです冷凍便で配達されましたこちらがのどぐろの開き干しDried Nodoguro fish 長崎県産の高級魚のどぐろの開き干しです自然解凍しグリルで焼いて頂きました塩加減も丁度 続きを見る['close']