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四年ものの熟成梅干しで暑さを乗り切れ… [2012-09-06 16:25:08][ブログ記事へ]

今回おすすめする「熟成梅（４年もの）」は、有機ＪＡＳ認定を受けた完全無農薬栽培の紀州みなべ産の梅を、室戸の海洋深層水からつくった自然塩のみで丁寧に漬け込み、じっくりと寝かせて熟成させた手作りの4年物の梅干しです世に「熟成」を語る梅干しはありますが、4年ものの熟成梅干しは、かなりめずらしいです体にやさしい室戸の海洋深層水からつくった自然塩を使った「塩分」有機ＪＡＳ認定を受けた完全無農薬の梅を４年間熟成させたできた梅干しだけがもつ、最高の「アミノ酸」さらにすごいのは、４年もつけていたのに意外とプリプリした食感なんですさすが職人の技！これこそ「日本の夏を乗り切るためにある」と言っても過言でない最高の梅干しなのですとくに９月は、１年中で一番気温の変化が激しい月です暑い夏を乗り切り、楽しい秋に備えて、体調を整えるには必須の「アミノ酸」とも言えると思います来たるべき秋を最大限に楽しみ、いかに「美味しく迎えられるか」は、今月のケアにかかっていると言っても過言ではないのです4年物の熟成梅干なんて食べたことないので、とても気になってモニター応募してみました有機ＪＡＳ認定を受けた完全無農薬の梅を４年間熟成させたできた梅干し美味しいことはもちろん、子供にも安心して与えられるのが嬉しいです夏バテの体にも優しい梅干すこし涼しくなったら美味しい梅干でおにぎり作って子供と一緒に公園にでも遊びに行きたいと思います当たるといいな('▽')♪四年ものの熟成梅干しで暑さを乗り切れ！体験モニター募集株式会社食健 続きを見る ['close']