エステリア ナチュラルケフィア☆
[2012-08-25 16:11:00][
ブログ記事へ]
モニプラで当選してサンプルが届きました1リットルの牛乳で作れるタネ菌が2包とっても簡単に作れるのでさっそく1リットルの牛乳を用意口を開いたらタネ菌を1袋入れてよく振って混ぜますあとは室温で2448時間発酵させて表面が固まったら出来上がり冷やしていただきます実際作ってみると驚くほど簡単明日の出来上がりが楽しみですケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳ただヨーグルトが乳酸菌による単発酵なのに対してケフィアは乳酸菌以外にも酵母や酢酸菌が存在して複雑な複合発酵をするそうですそのため消化吸収がよくなった生菌数が多い自然で優しい奥の深い風味を持つスーパーヨーグルトなのだそうです今回の天好社さんのエステリアナチュラルケフィアはケフィアをそのままフリーズドライ添加物を加えずに作られています体にもよく安心して食べられるのが嬉しいですねどんな味がするのか出来上がりが楽しみです株式会社天好社ファンサイト参加中Android携帯からの投稿
続きを見る