イケちゃんさんのプロフィール

だいぶ乾燥する様になってきましたねイケは特に喉が… 免疫力がつきそうな物などを摂取し、健康になろう という事で、コチラのアイテムをゲットしてみたのであります株式会社食健 さんの陽茶(やんちゃ) です タヒボ、ヒノキ、ウーロン茶、プーアール茶の濃縮抽出液 ヒノキは花粉症などの免疫タヒボは癌に良いという噂 渋い樹などの香りがするのかなと、想像するイケ とりあえず、味を堪能してみる為に、お湯と水を準備 透明のグラスが ｢ お 水 ｣ で、カップが ｢ お 湯 ｣ です 500mlで５10滴写真のグラスは150mlで３滴です １滴たらしただけで、差が出てくるのが面白い お水は、球体的に落ちていくけれど、お湯はべたん粒 かき混ぜると、お湯の方が少し色が出て溶けが良い 更に面白いのは、味の差にあります 水の方は、黒蜜の様な風味甘くないけどウマっ お湯の方は、しっかりお茶の味がして甘くない 全然、緑臭い雰囲気がなくてビックリしました なので、こういうものを作ってみちゃいましたよ [ 陽茶入りドラ焼き ] 材料と作り方 (４個分) 卵　　　　　　　　　　　　１個 蜂蜜　　　　　　　　　　 大３ みりん　　　　　　　　　 大１ 塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ 牛乳　　　　　　　　　　 50ml 薄力粉　　　　　　　　　100g ベーキングパウダー　３g あんこ　　　　　　　　　 適量 陽茶　　　　　　　　　　 お好みで ① 卵を溶いたら、蜂蜜みりん塩牛乳を加える※まめに混ぜる事 ② BPを混ぜた薄力粉をふるいにかけながら (１) に加えて混ぜる ③ 油を薄くひて、弱火で生地を流し込み、表面が乾いてきたら少し返す ④ ボウルなどにあんこを入れ、数滴、陽茶をたらしよく混ぜる ⑤ (３) の生地に、(４) を挟んだら、少しラップに包んで休ませる 隠し味に、すこしお醤油入れてみましたどら焼き色だと美味しい イケは、餡子が手元になかったので、おたふく豆を使ってみました 黒蜜の餡子みたいな味がして、本当に美味しかったですおすすめ [ おからこんにゃくの挽肉あんかけ ] 材料と作り方 (３人分) おからこんにゃく　　適量 挽き肉　　　　　　　　50ｇ ピーマン　　　　　　　１個 片栗粉　　　　　　　　大１ 醤油　　　　　　　　　 大２ 水　　　　　　　　　　 100ml 陽茶　　　　　　　　　 ３滴 ① おからこんにゃくをよく炒めます ② 挽肉、ピーマンをよく炒めておきます ③ 醤油、陽茶を入れて少し炒めたら… ④ 水、片栗粉を入れて煮込みます ⑤ (１) に (４) をかけたら出来上がり こちらは、私が初めて作ったおからこんにゃくを、 イケ母が適当に料理をしれくれたのですが、餡が美味しかったです 作り方の詳細を聞きそびれてしまいました③と④逆の可能性も… 醤油に陽茶を入れる事で、味に深みが出ました 白身魚などの餡にも合いそうな味でしたよ お茶として頂いても、身体がぽかぽかした気分いいですよ 食健ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']