ままちゃんさん
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冷たいご飯に豆腐を崩してみょうが、塩昆布、オクラなどお好きなものを乗せて冷たい麦茶をかけてさらさら!!!はまります!!!お試しあれ!!!
糠漬けは親子ともども大好きです いま娘は21さいですが幼稚園の時には毎日糠漬けを入れて!とせがまれました 懐かしい思い出です
モチ論そのままでもいいし、チャーハン、混ぜご飯、タルタルソースのピクルスの変わりにお漬物、千切りにしてかき揚!これ美味しいですよ
我が家はお漬物大好き!特にキュウリとセロリです 空理は市販でもありますがセロリはないですよね娘の歯固めはセロリのぬかずけだったんですよ その愛しい糠床を不覚にも腐らせてしまい涙涙でした 是非ともこちらのぬかどこで美味しいぬかずけを食べたくて応募しました
群馬にすんでいたすんでいたおばあちゃんの作るおっきりこみです おっきりこみとは山梨のほうとうが味噌味なら私のおばあちゃんのおっきりこみはしょうゆ味です 麺はほうとうより太くて厚みも倍くらいありました 家庭によって作り方は様々ですが私はこの味が大好きでした