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伊藤 淳子さん
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1.里芋をむいて、1センチくらいの輪切りにして、茹でます 2.ゆだった里芋に、バターと牛乳を少々加えて、マッシュして、耐熱容器に入れます 3.チーズをのせて、オーブンで焼き色がついたらできあがり