みっくんさんのプロフィール

ホームメイドケフィアのスターターキットがモニターを募集中です そこでホームメイドケフィアのスターターキットとはいかなるものか、調べてみました そもそもケフィア、というのは有名なのでご存知の方も多いでしょう しかし、実はあまりちゃんと知られていないもののようです まず第一に「ケフィア」は「ヨーグルト」ではありません！ ここで、「えー！？」と驚かれた方もおられるでしょう そうなんです、ヨーグルトっぽい見た目ですが、ヨーグルトではなく、発酵乳なのです （私ももちろん知りませんでしたお恥ずかしい限りです） それから、これはヨーグルトにも言われることですが、便通に非常に良い効果があります いや、ヨーグルトよりもはるかに上を行く良い効果がある、といったほうがよいでしょうか 試験の結果によると、腸内環境をよくし、善玉菌優勢にしてくれるんだそうです 私、知っておりますよ、現代人は悪玉菌優勢になっている人がほどんどで、それが腸内環境を悪化させているんですよね 善玉菌優勢になるには結構な努力が必要なはずそれがケフィアを食べ続けることでかなうんですね！ ところがこのケフィア、日本では残念ながら食品衛生法の関係上、市販できないんだそうです （生きているケフィアを保管するには、小さな通気穴が必要ですが、その穴をあけてしまうと食品衛生法違反になっちゃうんだそうで） そこで、ケフィアを家で作っちゃおう、というキットがホームメイドケフィアのスターターキットなのです ケフィアの種菌10パック「ホームメイドケフィア1箱」 牛乳の温度を発酵適温に保つためのウォーマー「ケフィアサポーター」 牛乳パックを倒しても中身がこぼれないようにする「紙パックホルダー」 牛乳パックの底まで届く長いスプーン「ケフィアスプーン」 以上4点がセットになっています ケフィアはもともと作るのが意外に簡単で、温度管理もさほど必要ではないのですが、 寒い日本の冬場はちょっと温度が足りないことも そこで、「ケフィアサポーター」で温度を一定に保ち、失敗のないケフィア作りを応援してくれる頼もしいキットの登場、というわけです そして、このキットでケフィアを手作りすると、市販のプレーンヨーグルトを買うよりお得なくらい、お安くできちゃいます できたてのケフィアが市販のヨーグルトより安く手に入っちゃうなんてうれしいですよね 私もぜひチャレンジして、おいしいケフィアを食べ、腸内環境を整えたいです！ 【ホームメイドケフィアのスターターキット】を１０名様にプレゼント！ 続きを見る ['close']