キラキラくまごんさんのプロフィール

きねうち麺　冷麺 [2012-08-17 00:00:00][ブログ記事へ]

本場韓国風、そば粉の入った極細の冷麺 本場、韓国では「冷麺」は”細い方が高級！”ということで、 韓国風冷麺を長年販売してきたサンサス商事は、 きねうち麺の特別な製法で”超極細”の冷麺を製造販売しています 一度食べたら病みつきの食感 きねうち麺は、合成添加物を一切使用せず、 特別な製法で仕上げたモチモチ食感が特長の麺です これなら安心して食べられますよね モチモチ食間大好きです きねうち麺とは 麺造り二千年の長い歴史の中で、サンサスが初めて素晴らしい製麺法を発明しました 小麦粉に含まれるたんぱく質の100％グルテン化により麺ゴシを望みの強さにすることと、 素材粉全部を100％α化することは美味しさのバロメーターであり、麺造りの夢でした この夢を実現したのが「きねうち製法」です きねうち製法のなせる技は、つなぎや添加物を必要とせず、味の良い素材のみを選んで配合することが可能です それにより、他のどんな製法で作られた麺よりも美味しい麺ができ上がりました 韓国料理大好きです 焼き肉のシメには冷麺を食べたくなりますよね 本場韓国風そば粉入りのコリコリとした食感が特長の極細の高級冷麺、 冷麺大好きなので、ぜひ食べてみたいです サンサス商事株式会社 冷麺好き韓流好き集まれ！本場韓国の極細冷麺でつくる【冷麺レシピ募集】10名 ブログ投稿不要！『フォトブック／文庫サイズ』無料体験モニター1000名様大募集！ iPhoneからの投稿 続きを見る ['close']