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【モニプラさん情報】 ベーカリーのアンデルセンさんから ショコラコンフェクション＆ブレッドのモニターを募集 豪華なセット内容はこちら マイスタースイーツブレッド チョコ＆ベリー 生地にはマジパンペーストとヴァローナチョコレート（カラク）、 ローストしたくるみ、洋酒につけたクランベリーを加え、 ちょっとビターなガナッシュを巻き込んでいます ガナッシュにはヴァローナ（グアナラ）とフランボワーズを使用 しっとりとした生地にチョコの甘みとベリーの酸味がぴったり ショコラコンフェクション マジパンをたっぷり使ったしっとりした生地に、 チョコチップ、ココアパウダー、オレンジスライス、 クランベリーを混ぜ込んでいます カリッと小さなハート型に焼き上げた後はバターにさっとつけて、 グラニュー糖をまぶしています ハートのブリオッシュ（２種） 卵、牛乳、バターをたっぷり使い香り豊かで 軽い食感に焼き上げました コーヒーやホットミルクともぴったり 冬のティータイムや休日の朝食におすすめ チョコダッチ シンプルなフランス生地で、 バターを混ぜたミルクチョコレートフィリングを包み、 ココア入りダッチトッピングをして焼き上げました シンプルであっさりとした味わいの生地の中に、 まろやかな甘さのチョコレートが好相性 上新粉を混ぜて（ヒビ割れた模様のように）焼き上げた ダッチトッピングのパリパリっとした軽い食感も楽しいパン どれも美味しそうだけど、 やっぱりハートのパンが可愛くて美味しそう 見て楽しんで、食べて楽しめるパンだな 【アンデルセン】バレンタインプレゼント♪ １０名様モニター募集！ 続きを見る ['close']