けろりんさんのプロフィール

58/ad/j/o0550041313273366588jpg">ザミートガイさんからモニターでいただいたマトンの骨付肉が600ｇくらいありましたので　昨日骨付きのまま　しっかり二度ほどゆでこぼしして　そのあとじっくり煮込んで　骨を抜いて　食べやすい大きさにカットしまして　マトン肉のカレーをつくりました味付けは　にんにくしょうが　たっぷり　玉ねぎみじん切り　他の野菜　にんじんとパプリカ少々みじん切り　しっかり炒めて　トマトソースとルウで煮込みました今回ルウは二種類用意しましたが　結局は　カレー粉　クミン　メタルインドカレーを1/2箱使いました　味はなかなか美味しくできました　マトンはじっくり煮込むと美味しくなりますね付け合せはインディアンカレーにあるような　キャベツの甘酢漬けをつくりたくて　ミツカンの甘酢を買ってきました　ダイコクさんの10日90円均一ディ昨日千里中央で買ってきました　これと　塩麹の液と味の素を春キャベツに漬けて　らっきょとあわせてみました　ここにキャラウェイを入れようかと思っていたのに　買ってくるの忘れてしまいましたのでまた次回リベンジします千里中央のダイコクさんは　10日90円税込均一されていて　びっくりしました　是非また10日は千里中央に行きたいと思いました　地元情報です　笑ところで　友達にコマさんのキャラメルコーンをいただきました　ありがとうごちそうさまですかわいいからなかなか食べられません　笑【5名様プレゼント！】商品紹介ページに対するご意見でカレーもつ鍋セット 続きを見る ['close']