けろりんさんのプロフィール

ノルウェー産リダーチーズでミートソー… [2015-03-04 13:00:47][ブログ記事へ]

02/5f/j/o0442055013234950313jpg">チーズの三祐から『ノルウェー産リダー』のモニターをさせていただいています　今回は　ミートソースのパスタにあわせてみましたこちらのチーズなかなか独特なにおいなので　香りはくせが少々ありますがこのまま食べると　チーズの奥深いまろやかな美味しさが味わえ　オレンジ色の部分は塩気があってぽろぽろとなりちょっとパルメザンのような食感です　オレンジ部分を切って捨ててしまう方もいらっしゃるようですが　勿体ないこの部分も十分お料理やおつまみになりますよ　チーズはやわらかいので　このままワインのおつまみとしては　最高だと思います　ワインは赤ワインですね今回このチーズを味わってみて　これはミートソースにあうなと思ったのでミートソースパスタをつくってみましたゆであげたパスタにミートソースをかけて　まずはこのままチーズを落としていただいてももともとやわらかいので　美味しくいただけます　ミートソースをかけてレンジで少しチンしてチーズを溶かしても美味しいです　チーズの濃厚さを味わいたいときはチーズ溶かさなくてもOKですし　ミートソースと一緒にまろやかに味わいたいときは少々溶かしたほうがGOODです　どちらもいいかんじなので　私はどちらでもいいなと思いましたリダーのチーズをダイレクトに味わいたいなら溶かす必要もないかもしれません独特な香りが苦手なひとは溶かしたほうがいいかな　香りは独特であっても一度口の中に入れるとまろやかなチーズの濃い味わいが広がるので　チーズ好きなひとなら絶対にこれは冷蔵庫にストックしておくといろいろ料理に使えるしワインのおつまみにもなるし　使えるチーズです是非またお求めしたいと思いましたチーズをのせるだけでインスタントのパスタの素もプロの味に近づけそうな気分になるそんなチーズでした　笑チーズの三祐さん　送料無料なお得なタイプの魅力的なチーズの商品がたくさんあってチェックしておきたいお店だと思いましたところで　余談ですが　今回パスタは14mmのパスタを使っていますが最近は私　個人的にも多分世間的にも太麺が流行しているような気がしますがみなさんは　好きな麺のタイプはどおですかわたしが今一番好きな麺の太さは17mmが一番美味しいと思いますストックしておくパスタもできるだけ17mmにしなくては　笑輸入商品自社加工品を取り扱っておりますhttp//wwwrakutencojp/sanyu33/そしてもうひとつ　余談になりますが今回使ったミートソースパスタの素はこちらを使いましたルーミック　味の素のものですひき肉と玉ねぎを炒めて　使う粉タイプのものですこれ意外と美味しかったまた100円均一で買って来ようと思いますトマト1個とオリーブオイル　おろしにんにく　ケチャップ少々　塩コショウで味付けしています4皿分で100円なので　レトルトタイプのものよりコスパもいいし使えるソースだと思いますキャンドゥで買いましたノルウェーリダー　400gカット￥1,836楽天【業務用】グラタンやピザなど優しいお味ですのでいろいろなお料理に活用下さいミックスチーズ(N￥1,058楽天【送料無料】【あす楽】チーズ専門店、三祐よりお届け致します6種類のチーズをふんだんに盛り込ん￥3,500楽天Rumic ミートソース 2皿分×2袋/味の素￥価格不明AmazoncojpRumic ホワイトクリームソース 2皿分×2袋/味の素￥価格不明Amazoncojp　　　　昨日の雨とうってかわって今日は春の陽気です　　　今からお出かけしてきます　　　　ではみなさん　ごきげんよう♪ＨＯＫＯ食のスマイルショップ　【具だくさんのオリーブオイル】モニター募集株式会社宝幸（日本ハムグループ）きょうのモニプラさん情報追記いたしますオリーブオイルは毎日の食事に普段から使うオイルになっていますがアーモンド、たまねぎ、ブラックオリーブ、パルメザンチーズ、バジルなど具材がたくさん入っているオシャレな具だくさんのオリーブオイルが瓶詰になってHOKOさまからのイベントで登場しています　これ以前から気になっていた商品だったのでイベント参加することにしましたよ是非一緒に応募しましょう　これがあると　お料理楽しくなりそうですね 続きを見る