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ひらみさん
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先日、モニプラさん韓国よいもの発掘館J&Kさんからうれしいお届け物が_rd/iid518517223503620da58969/m504921ad5c72b/k1/s0/" rel="nofollow">韓国よいもの発掘館J&Kファンサイト参加中 手作りマッコリの素です 「えっ?お酒っておうちで造ったら捕まるよね?」 アルコール度数1度未満なら造ってもいいんですって ってことで、早速仕込んでみましょう △▼△仕込みに必要な材料道具△▼△ マッコリの素【麹鮮】1袋(20g) 生のお米1kg 水25リットル(おいしい水推奨) 5リットル以上の容量の果実酒用容器 竹へら じょうご 目の細かいザル 「お米1kgに5リットル以上の容量の容器?!」 なかなかハードルが高いではないですか? 「半分にして仕込んでみる?」 うんそれでもやっぱりハードルが高い気が しかも嘘か本当か、「失敗しました」って人が多い ってことで、「造りたいけどおうちにある道具で造りたいの」 って人向けに、1/4の量で仕込んでみることに決定!! 【仕込み】 お米を通常通り洗米して、250gのお米に対して175ccの水を入れて固めのご飯を炊く 別容器で30度以下程度に冷ます 水は美味しい水推奨なので、非常用のお水を使いました 容器に水を625cc先に入れて、麹鮮5gを良く混ぜる ご飯を容器に入れて更に良くかき混ぜて、マッコリの素を溶かす 仕込み完了!! 【熟成発酵】 2026度くらいの室温で、直射日光はNG 34日置いて熟成発酵させる 翌日に1回、殺菌した竹へらで数回混ぜ、 それから3日程で生マッコリの完成 昨日仕込んだので、熟成発酵1日目です 麹鮮はすごく細かい粉で、よく言えばパンを作る時のドライイーストのにおい、 悪く言えば泥っぽいにおいがしました(すみません) まぁ、イースト菌(酵母菌)らしいので、ひらみさんの鼻は正解? 雑菌が入ると失敗しちゃうので、それなりに注意が必要です 器具全ては台所用洗浄剤で除菌しましょう ひらみさんはプラスで熱湯をかけました ちなみに、容器はIKEAのもので25リットルくらいの容量があります 乳酸菌の発酵に伴い炭酸ガスが発生するのでガスが逃げる隙間が必要だけど、 これは蒸気逃しがあるのでちょうど良いような気がします 発酵熟成1日目、不安になって味見 少し薄いけど、甘い味がしてました あと2,3日で完成の予定です なので、仕上げ完成は後日書きますね 失敗してる人、そもそも材料容器がって言い訳して 造ってない人も多いみたいですが、 多くの人に「1/4の量で造っても楽しく作って美味しく飲めました」 ってお伝えできるようにおいしくなぁれ!! まだ仕込み段階ですが、 モニプラさん韓国よいもの発掘館J&Kさんワクワクする商品をありがとうございました 続きを見る ['close']
先日、モニプラさんマミコムさんからうれしいお届け物が21449504d3c7018a03/m504921ad5c72b/k1/s0/" rel="nofollow">マミーショップファンサイト参加中 このコロンとかわいい形のこの子たち、何だか分かりますか? “ケーブルティアドロップ”って言う名前で、 邪魔なケーブル類を束ねたりするのに使います 手のひらにちょこんと乗せて、 サイズはかわいらしい30×14mm シリコン製なので、ソフトだけどしっかりしています 3Mの両面テープでしっかりと固定できます かなりしっかりくっつくので、取り付ける位置を間違わないように ブルーイエローグリーンピンクライトグリーンホワイトレモングレープダークブルースカイ と、全10色もあるので、自分の好きな色を選べるのも魅力的 では、早速使ってみましょう! と言いつつ、どこに使うのか正直かなり悩みました せっかくかわいい色なので、見える所に使いたいし で、やっぱりリビングで使うことに決めました ティファールのポット、使わない時にコードを抜いておくんですが、 上の写真のように足元にダラーンとあったり、クルクル巻いておいたり 正直危険だし面倒くさいし で、こちらが使った写真 いや、快適 何がって、すぐに差せる!掃除が楽!安全! 見た目もかわいくて好き 全部ここで使おうって思ったけど、同じようにバーミックスにも使ってみました こちらもすぐに差せるので快適です! で、ふとハブラシホルダーでもと思い、試してみましたよ 良い感じ でも、抜く時はスルッといけるんだけど、入れるのがちょっと固いかなぁ? ハリネズミちゃんに試してもらおう! ってことで、色んな所で活躍してくれます しかも、1つ\150なんですよ 気になった方は是非↓↓↓こちらからチェックしてくださいね モニプラさん、マミコムさん、 便利なものをありがとうございました 続きを見る ['close']
またまたおはようございます さっきハリネズミちゃんから今から帰るよメールがきました 帰ってくるの、めちゃくちゃ遅くなくって良かった このサイクルもおつかれさまでした では、魅力いっぱいモニプライベント参加の続きです みなさん、一緒に参加しませんか? ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 【モニター 初募集です!!】今話題の【メープルシロップくるみ】50名モニター募集 このメープルシロップくるみ知らないって思ってたけど食べたことありました 職場で「美味しいから!」っていただきました くるみがおっきくて、メープルシロップの甘さがちょうど良いの ジッパー付いてるけど、ついつい手が伸びる美味しさでしたよ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 【ピエトロ】ファーマーズパスタソース投票募集一番人気をプレゼント♪ ←参加中 ピエトロ、この前久しぶりに食べましたよ やっぱり美味しかったです(ブログ内検索でひっかかるはず) ひらみさんが食べたいのは『イカスミのブラックカレーソース』です イカスミパスタって苦手な人多いんじゃないかなぁ? イタリアに新婚旅行に行って食べたんだけど、残してる人多かったです そこにカレーがプラスされてるって新しい! 苦手な人でも美味しく食べられるんじゃないかなぁ?って思います ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 【通信販売 秋期間限定】全種類の袋入りワッフルをご試食ください! 株式会社ローゼン 大好きなマネケン これ、おうちにあったら便利でうれしいんです 本当、出来立てのワッフルが食べたい時に食べられるんですから 秋期間限定5種、一気に食べちゃいそう ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 【アンデルセン】シュタインメッツシュトレン&ティーアソート30名様モニター募集! シュトレン知ってるけど食べたことないんです こんなにもいっぱいドライフルーツが入って贅沢ですね コーヒー紅茶もセットなのがうれしいです なんだかクリスマスが待ち遠しくなりますね ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 便利な個包装! 小豆島の佃煮5種詰合せ(各種10袋) どんまい楽天ショップ 佃煮5種×10袋も!!良いんですか? これだけあると、色んな料理に使えてうれしいですね 「あーして食べよう」「こーして食べたいな」って 頭の中がパニックです ってか、個包装っていう優しさありがたい ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 石神邑】ニッポンの食べる調味料「梅ごまみそ」OR「梅唐辛子」モニタープレゼント ひらみさんは梅、結構好きなんですが、 ハリネズミちゃんは「梅はすっぱいからあんまり それに、梅を使うと梅が前面に出てくるからなぁ」 って言うので、食卓に出したことがありません 梅あんまりなハリネズミちゃんを梅好きにさせてみたいです 大葉の時みたいに ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 今日もまたまたいっぱい ハリネズミちゃんのお迎えまでに、もう 1回洗濯物干して掃除機かけまーす 続きを見る ['close']
またまたおはようございます さっきハリネズミちゃんから今から帰るよメールがきました 帰ってくるの、めちゃくちゃ遅くなくって良かった このサイクルもおつかれさまでした では、魅力いっぱいモニプライベント参加の続きです みなさん、一緒に参加しませんか? ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 【モニター 初募集です!!】今話題の【メープルシロップくるみ】50名モニター募集 このメープルシロップくるみ知らないって思ってたけど食べたことありました 職場で「美味しいから!」っていただきました くるみがおっきくて、メープルシロップの甘さがちょうど良いの ジッパー付いてるけど、ついつい手が伸びる美味しさでしたよ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 【ピエトロ】ファーマーズパスタソース投票募集一番人気をプレゼント♪ ←参加中 ピエトロ、この前久しぶりに食べましたよ やっぱり美味しかったです(ブログ内検索でひっかかるはず) ひらみさんが食べたいのは『イカスミのブラックカレーソース』です イカスミパスタって苦手な人多いんじゃないかなぁ? イタリアに新婚旅行に行って食べたんだけど、残してる人多かったです そこにカレーがプラスされてるって新しい! 苦手な人でも美味しく食べられるんじゃないかなぁ?って思います ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 【通信販売 秋期間限定】全種類の袋入りワッフルをご試食ください! 株式会社ローゼン 大好きなマネケン これ、おうちにあったら便利でうれしいんです 本当、出来立てのワッフルが食べたい時に食べられるんですから 秋期間限定5種、一気に食べちゃいそう ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 【アンデルセン】シュタインメッツシュトレン&ティーアソート30名様モニター募集! シュトレン知ってるけど食べたことないんです こんなにもいっぱいドライフルーツが入って贅沢ですね コーヒー紅茶もセットなのがうれしいです なんだかクリスマスが待ち遠しくなりますね ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 便利な個包装! 小豆島の佃煮5種詰合せ(各種10袋) どんまい楽天ショップ 佃煮5種×10袋も!!良いんですか? これだけあると、色んな料理に使えてうれしいですね 「あーして食べよう」「こーして食べたいな」って 頭の中がパニックです ってか、個包装っていう優しさありがたい ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 石神邑】ニッポンの食べる調味料「梅ごまみそ」OR「梅唐辛子」モニタープレゼント ひらみさんは梅、結構好きなんですが、 ハリネズミちゃんは「梅はすっぱいからあんまり それに、梅を使うと梅が前面に出てくるからなぁ」 って言うので、食卓に出したことがありません 梅あんまりなハリネズミちゃんを梅好きにさせてみたいです 大葉の時みたいに ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ ゚・。。・゚゚・。。・゚ 今日もまたまたいっぱい ハリネズミちゃんのお迎えまでに、もう 1回洗濯物干して掃除機かけまーす 続きを見る
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