はむ吉さんのプロフィール

イージーヨー(easiyo)モニター… [2012-11-21 00:00:00][ブログ記事へ]

手作りヨーグルトといえば、昔はカスピ海ヨーグルトでした私はこのカスピ海ヨーグルトは面倒な感じがして手をつけなかったんですが、イージーヨーを見てコレなら出来そう！と思いました二回目の応募で当選！早速作りました！粉を水で溶かし、熱湯が入った容器に1012時間放置本当に、お湯も変えずに放置！朝の合間に仕込み仕事帰りには出来てる仕込んだ時は脱脂粉乳みたいで、本当に10時間後が↓コレ一晩置くと少しマイルドな感触味ですが、今回頂いたのは甘さ控えめ私はスーパーのヨーグルトの甘さが苦手なので、このままでかなり美味しく頂けました！ヨーグルトに甘さはいらないなと実感が、甘々好きの家族は「甘くないのイヤ」らしい(なんて贅沢な)でも、ヨーグルトソースやジャムで調節出来ます一回目は夜に出来上がるようにしましたが、夜にセットして朝の出来上がりもしてみました♪この時はストロベリー味出来立ては冷たくないのがまた良いですね(実は冷えた物が苦手なので)ストロベリー味は少し甘めあと、水を気持ち多めや少な目に調節すると、軟らかい触感や固めになりました私の場合は、固まらない様な事は無かったです一つ、難点は放置する容器が大きい事かな？出来上がりは1リットルですが、容器は2リットルボトルよりやや大きい日本家屋ではキングサイズかも(笑) イージーヨー ファンサイトファンサイト参加中 手作りヨーグルト イージーヨー 手作りヨーグルト イージーヨー 続きを見る ['close']