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PECOchanさん
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11日(月)の朝ごはんです一つ前の記事で載せた鱈の卵とじ、そして切干大根を洋風に仕上げた献立 納豆+塩麹+ねぎ+生姜 4品目サラダ(わかめ、きゅうり、ジューシーローストチキン黒胡椒、ブロッコリー) オレガノ香る菜の花パスタ風切干大根の炒め煮 ← レシピへGO! 切干大根、菜の花、ベーコン、しめじ、コーン、塩麹切干大根=和というイメージがあるけれど、ちょっとひと工夫!香りの良いオレガノやベーコン、コーンなどを合わせてパスタのような一品に 鮮やかなほろ苦い菜の花で、春らしく仕上げてみました菜の花は先にある程度火を通しておいて最後に加える事で色鮮やかに!味付けはとてもシンプルに、塩麹で引き出した素材の旨味を活かしてシャキシャキ食感の良い切干大根カロリーも控えめだし、お酒のお供にも、そして幅広い年齢層で喜ばれるかな 金時ショウガde体ぽかぽか♪鱈と野菜の卵とじ ← レシピへGO! 玄米 メイトー LKM512 のむヨーグルト以上!野菜たっぷりお腹いっぱい!ご馳走様でした こちらもポチッ!と頂けると嬉しいです いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます 毎日の励みになっています!感謝の気持ちを込めて… ■参加申し込み中■キタノセレクション◆生にんじん生たまねぎ使用の贅沢ドレッシング 続きを見る
67日と久し振りの連休で温泉旅行を楽しみ、またいつもの日常生活スタートです9日(土)の朝ごはんは草津の宿で唯一自分達用に買ってきたお土産で 納豆+塩麹+梅の香ひじき6品目サラダ(キャベツ、水菜、2色パプリカ、わかめ、アーモンド) 鶏ささみの塩麹蒸し ハワイアンソルト風味 セロリの葉しめじと共に ちょっと前に 鶏ささみの春菊巻きと野菜の塩麹蒸し を作ったんだけど、今回はもっと簡単に鶏ささみに少なめの塩麹をまぶして一晩寝かせ、セロリの葉、しめじと共にスチームケースに入れて、ハワイアンソルトを少々後は同じように蓋をして電子レンジで蒸して完成!箸で簡単に切れるくらい柔らかくてしっとりセロリの葉の風味もよく合うよ 水沢うどん de 釜揚げうどん 「水沢うどん」名前だけは知っていたものの、食べた事が無かったんですでもこの前草津温泉の宿で売っていたのを見付けて買ってみたよ! つるつるっと舌触りもよくてコシもある美味しいうどんでした!朝なので温かいうどんで頂いたけど、冷たいうどんだとより美味しいんだろうな せとか メイトー LKM512 のむヨーグルト スッキリ美味しい 以上!とっても簡単手抜きな?朝ごはんでした こちらもポチッ!と頂けると嬉しいです いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます 毎日の励みになっています!感謝の気持ちを込めて… ■参加申し込み中■★メイトー★あなたはどっち派?LKM512ヨーグルト人気投票&モニター【50名】 続きを見る
2日(土)の朝ごはんです! 今日のメインは昨夜からコトコト煮込んでおいた豚の角煮…物だよ 納豆+塩麹+梅の実ひじき 7品目サラダ(キャベツ、わかめ、2色パプリカ、きゅうり、キムチ、カシューナッツ) ひじきとほうれん草の金時しょうが炒め煮 ひじき、ちぢみほうれん草、人参、大根の皮、しめじ、金時しょうが、塩麹栄養たっぷり!大根の皮は↓で余ったものね!たっぷり作ったので数日楽しめる 豚の角煮物(豚バラブロック、卵、大根、大根の葉、椎茸、ごぼう) 干し椎茸の戻し汁をベースにコトコト煮込んで、ごろっと大根やごぼうも入れて優しい味付けの角煮の煮物風に無加水鍋で調理!今回はもちろん水分を入れてるんだけど、圧力鍋みたくお肉も野菜もほろほろっと柔らかく仕上がるん初日はこんな感じで頂いて、またどんどんリメイクして翌日以降も楽しみますよ 玄米 季節限定 波乗りJohnny Cocoa version ゼスプリゴールドキウイ&ブルーベリーヨーグルト やっぱり気になって買っちゃうジョニー豆腐ココア味のババロアみたいな感じ!個人的にはちょっと前に食べたいちご風味の方が好き以上!ご馳走様でしたそうそう!北海道で大きな地震があったね北海道でそんな地震が起きるイメージ(記憶も)が無かったからビックリ!実家方面は震度3との事でそこまで強い揺れでは無かったようだけど、5強や5弱の所もあったもんね何だか日本列島、どこもかしこも地震の不安があるね 自然災害だから気を付けようも無いんだけど、ある程度のものは備えておいて、何事も無い事を祈りつつ、日々過ごしていきましょ こちらもポチッ!と頂けると嬉しいです いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます 毎日の励みになっています!感謝の気持ちを込めて… ■参加申し込み中■★メイトー★ 三輪パティシエ監修!「モンパティシエ」2種詰め合わせ【15名様】 続きを見る ['close']
昨日に引き続き、1日(金)も一人ブランチです昨夜はPOCOが飲み会の為、朝ごはんはいらないって事でね!さすがにマック2連ちゃんというのも何だかなので、ちょっとだけ手をかけつつも、これまたとっても簡単なメニューで 4品目サラダ(レタス、きゅうり、ゆで卵、カシューナッツ) 納豆+塩麹+胡麻 ジューシーとまとのキムチ豆腐しらすドリア ← レシピへGO! 玄米、とろろ昆布、キムチ、豆腐、トマト、しらす干し、チーズお一人様用から とっても簡単に作れる火を使わないお手軽ヘルシードリアです豆腐をホワイトソース代わりに特別な味付けは不要!とろろ昆布の風味やキムチでとっても美味しいんですそして香ばしいチーズ&しらすに じゅわっと甘いジューシーなトマト!堪りませんよ ラズベリーヨーグルトさて!2月に入りましたね!節分、バレンタインなどイベントもあったり、私はと言えば、とうとう20代終了まで残すところ約一ヶ月!名残惜しい?気持ちもありつつ、30代になるのが楽しみな気持ちもありつつ本当、一日一日あっという間だからね大事に充実させていかなくっちゃ! こちらもポチッ!と頂けると嬉しいです いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます 毎日の励みになっています!感謝の気持ちを込めて… ■参加申し込み中■【プロージット】「ベーコン(ブロック)400g」7名様試食モニター募集! 続きを見る ['close']
あと2週間ちょっとでバレンタインです旦那さん、彼氏さん、会社の方へなど何をプレゼントするか決めたかな最近ね、コーヒータイムに頂いてるオーガニックスイーツがありまして 片岡物産オンラインショップ でも取り扱っている、イギリスで人気のオーガニック ブランド デイルズフォードの「ジンジャー&チョコレート ビスケット」「レモン&ホワイトチョコ ビスケット」 片岡オンラインショップ(デイルズフォード ジンジャー&チョコレート ビスケット)片岡オンラインショップ(デイルズフォード レモン&ホワイトチョコ ビスケット) 遺伝子組み換え、人工保存料、着色料、香味料などは一切含まれていない体にやさしいビスケットなのパッケージもすっごく可愛くてね、リボン付きで箱の中はチェック柄 バレンタインのプレゼントとしても、男女共に喜ばれそうでしょそんな可愛らしい箱の中には ジンジャービスケットに オーガニックダークチョコレートをコーティングした「ジンジャー&チョコレート ビスケット」レモンバタービスケットに ホワイトチョコレートをコーティングした「レモン&ホワイトチョコ ビスケット」 「ジンジャー&チョコレート ビスケット」は、ザックリとした食感で、本当しっかりジンジャーの味と香りがするよ!ジンジャーのほんのりピリッとした辛さがビターなチョコレートによく合うなかなか無い大人味のビスケットだから、甘いものが苦手な方や年配の方にも良いね「レモン&ホワイトチョコ ビスケット」は、ビスケットというよりサクッほろっとした食感でクッキーみたい袋を開けた瞬間にレモンの爽やかな香りがふわっと広がるよすごく香りが良い!優しい甘さのホワイトチョコにレモンの風味が何だかとても心地良い味わい紅茶は苦手でコーヒーと頂いてるけど美味しいんだぁ オーガニックスイーツってあまり頂いた事が無かったんだけど、甘ったるいものが段々苦手になってきたし、最近は特に健康体の重要性も身をもって体感してるし オーガニックスイーツ=味気&甘みが全然無いイメージだったけど、こんなに美味しいなら!そしてどうせならカラダに優しいスイーツが良いなってしみじみ最近は健康志向の人も多くなってるみたいだしね素敵なスイーツを知れて良かったな…と、最近はこんな感じでほっこりコーヒータイムを楽しんでます片岡オンラインショップ(デイルズフォードオーガニックのバレンタイン)片岡物産 ファンサイトファンサイト参加中 こちらもポチッ!と頂けると嬉しいです いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます 毎日の励みになっています!感謝の気持ちを込めて… 続きを見る ['close']
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