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PECOchanさん
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この度、岩下食品さんの「岩下の新生姜」(100g×2袋)をお試しさせて頂きましたお恥ずかしながら名前は聞いたことがあったものの、食べるのは今回が初めてなんですイメージでは結構辛くて、いつどんな風に食べるものなの という感じだったんだよね私と同じように食べたことが無い方は、↑こんな感じのイメージなんじゃないかなぁでもね!どうやら全然違ったようで 優しい辛さなうえに、生姜に一番多く含まれている辛味成分ジンゲロールが、生の生姜と同じように入っているんだそうなこれは嬉しいよね食べやすいのに、ちゃんと生姜の成分も摂取出来るんだもんね!でね、そのまま食べてみたら本当に程良い辛さでサッパリとした味わいで美味しいの何だろうね、漬物感覚で気軽に食べれる感じかなだから最近、岩下の新生姜を使った料理が頻繁に登場してたという訳なんですねここで改めて、岩下の新生姜を使ったレシピ紹介させてね絶妙なハーモニー♪柿と新生姜生ハム和え 新生姜と長芋の紅白生ハム巻き さばと秋野菜のとろり炒め 新生姜添え そしてレシピにはしてないんだけど 5品目サラダ キャベツ、さつまいも、蓮根、プチトマト、新生姜 ほっこり甘いさつまいもや食感の良い蓮根に爽やかな辛さの岩下の新生姜が合ってたよどの料理にも岩下の新生姜がとても良いアクセントになっていてごはんのおかずとして、お酒のおつまみとしてPOCOと一緒に美味しく頂きました こちらの4品で1袋を使いました残りまだもう1袋あるので、さらにまたちょっとアレンジして料理してみますその時はまた紹介させて下さいねちなみに岩下食品『岩下の新生姜』を使ったレシピはHPにも色々載ってますよ 岩下の新生姜のある生活 この度はお試しさせて頂き有難うございました岩下食品ファンサイト参加中 ***サプリメントダイレクト さんの「国産アラビノース300+難消化性デキストリン4500」を使ったレシピコンテスト今週は パン部門…11/511 が開催中!私はおかずとごはん部門だけだったので、こちらには参加してないんですが、美味しそうな素敵なレシピが色々あるので、良かったらチェックしてみて下さいね投票もぜひ → パン部門 こちらもポチっ!と頂けると嬉しいです いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます 毎日の励みになっています 感謝の気持ちを込めて… 続きを見る ['close']
5日(月)の朝ごはんです 我が家もとうとう鍋デビューしました今年も引き続き場所を取らない、2人で丁度良い大きさのポットデュオ土鍋も良いなと思うんだけど、結構場所取るしねとりあえずはこちらでいきましょう スタミナたっぷりこんがり具材の豆乳クリーム鍋 ← レシピへGO! キャベツ、水菜、白滝、牡蠣、ニラ、しめじ、舞茸、白ねぎ、厚揚げ、餃子下線を引いた4つの具材はごま油でこんがり焼いて風味いっぱいのお鍋にしましたよ スープは豆乳、だし汁、おろし生姜、味噌、生クリームで、マイルドでコクのある味に餃子やニラがたっぷり入ってて、匂いは大丈夫?…って心配されそうだけど!マイルドな豆乳クリームスープで、嫌な匂いも緩和されて、気にならずに美味しくモリモリ頂けますよ牡蠣もこのスープにピッタリ!意外に?餃子がまたとっても美味しいのです最初はそのままで、お次はラー油をちょろっと足して召し上がれ そして最後の〆は 平打ちうどんをスープに絡めてカルボナーラ の出来上がり! こちらには粗挽き黒胡椒をササッと振ってね!今回はお切り込み用のうどんを使用濃厚なクリーミースープが、まるでチーズでも入ってるかのような味わいで本当カルボナーラ 柿のヨーグルト添え鍋の時はそんなに色々な物は食べれないからね、これでもうお腹いっぱいです朝から鍋、そんなのんびりゆっくりは食べれないけど、体はポカポカ温まるし(暑いくらいだね)色々な野菜も食べれるからたまに良い次は何鍋にしようかな あ最近色々な方のブログで登場のおでんも食べたいな! ***サプリメントダイレクト さんの「国産アラビノース300+難消化性デキストリン4500」を使ったレシピコンテスト今週は パン部門…11/511 が開催中!私はおかずとごはん部門だけだったので、こちらには参加してないんですが、美味しそうな素敵なレシピが色々あるので、良かったらチェックしてみて下さいね投票もぜひ → パン部門 *只今参加申し込み中*壺屋自慢の丹念に焼き上げた「バームクーヘン」 モニター大募集! こちらもポチっ!と頂けると嬉しいです いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます 毎日の励みになっています 感謝の気持ちを込めて… 続きを見る
この度、北野エースさんの「大人のためのチキンカレー」「大人のためのビーフカレー」をお試しさせて頂きました最近我が家ではPOCOのお土産でご当地カレーブームが到来中でしてレトルトカレーは色々な種類のものを頂いているわけですが…こちらはどうかなお味の前にまずはこちらのパッケージ、赤黒とシンプルながらも洗練された印象ゴールドの型押しされた文字が大人な雰囲気で店頭に並んでいたらパッと目を引くだろうね!そして!今回もいつものようにハーフ&ハーフ盛りで 手前の濃い色の方がビーフカレー、もう一つの方がチキンカレーです 【大人のためのビーフカレー】試作を重ねた3種類のカレー粉を使用、さらに牛肉の美味しさと野菜の甘みを加えたものレトルトカレーの中でもこんなに具がゴロゴロ入ってるのは珍しいんじゃないかなお肉がゴロンってのはあるけどねでもね個人的にはメインの具以外はゴロゴロ入ってない方が好きかも人参やじゃがいもがゴロっと入ってると、ほら、何ていうか家庭的なカレーっぽいというかメインの具以外はじっくり煮込まれて原型がないよっていうくらいの方が嬉しいなぁ!【大人のためのチキンカレー】鶏もも肉を使用し、カレールーにはマンゴーチャツネココナッツミルクを加えて隠し味にPOCOも私もこちらの方が好みでした!こちらの方がまだ香辛料が効いているかなフルーティーな香りもほんのりとね「大人のための…」 という事だったので、POCOも私も勝手にスパイシーで辛めなカレーをイメージしていたんだけど、ちょっと違ったなどちらもスパイシー感があまり感じられず、辛さもそんなに全てに色々こだわって出来上がったカレーだとは思うんだけど、何か一つデデーンっとインパクトのある、特徴のあるポイント(味)があれば良かったかなこれはあくまでも我が家の見解なのでね、まぁ、いつもご当地の変わったカレーを食べているので、物足りなさを感じちゃったのかも 今回は2種のカレーと共にこちらのあごだしもお試しさせて頂きまして味噌汁に使ってみたけど手軽に上品な味わいになって美味しかったですこれからの時期、お鍋やおでん、炊き込みご飯などに大活躍だね!そうそう、北野エースさんは我が家もちょこちょこ利用しててね、ソラマチにもあるからさ我が家のお気に入りは、どちらもドレッシングなんだけど美味しいこちらキタノセレクション大人のためのシーザードレッシング、キタノセレクション にんじんドレッシングの他にキタノセレクションは色々な商品があるよ→ キタノセレクション他にもPOCOがお土産で買って来てくれたレトルトカレーもちょこちょこ売ってたり!北野エースは全国各地の珍しい商品がいっぱいだから見てるだけでも楽しいんだよね北野エース公式HPこの度はお試しさせて頂き有難うございました北野エースファンサイトファンサイト参加中 ***サプリメントダイレクト さんの「国産アラビノース300+難消化性デキストリン4500」を使ったレシピコンテスト今週は スイーツドリンク部門 <投票期間:10/2911/4> が開催中!私はおかずとごはん部門だけだったので、こちらには参加してないんですが、美味しそうな素敵なレシピが色々あるので、良かったらチェックしてみて下さいね投票もぜひ → スイーツドリンク部門 こちらもポチっ!と頂けると嬉しいです いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます 毎日の励みになっています 感謝の気持ちを込めて… 続きを見る
ここ数日はPOCOが飲み会続きで深夜23時帰宅鍵を開ける当番なので、自宅付近に付いたら電話で起こされるのですなので私まであまり寝た気がしない感じ POCOもさすがにお疲れモードですお酒はほどほどに、そして睡眠はしっかり取らなきゃね…という訳で、3日(土)の朝ごはんです 麦とろ納豆+塩麹+とろ煮まぐろ 4品目サラダ(キャベツ、豆腐、コーン、ゆで卵) さばと秋野菜のとろり炒め 新生姜添え ← レシピへGO! シャリシャリ食感の岩下の新生姜を添えて、爽やかで優しい辛味をプラス脂がのったさばによく合いますよ新生姜は食感を楽しめるように細切りにしてみましたさばに片栗粉をまぶして焼いてあるので、自然にとろみが付いて野菜との絡み具合も◎味付け自体は、とってもシンプルなんだけど、新生姜が良いアクセントになって、ひと味違った味わいを楽しめます 数の子わさび漬 玄米 味噌汁(さつまいも、ニラ) りんごと柿、ブルーベリーのヨーグルト 最近は結構ガッツリ&こってりなメニューが続いていたので、今日はあっさりと控えめにさてさて!もう少ししたらボジョレー解禁だ 何かもうそんな時期かって思っちゃうな今年も何本か頼んでおいてあるので、 届いたらボジョレーパーティーしなきゃねおつまみもちょこっと用意して! そんなのが今のちょっとした楽しみです ***サプリメントダイレクト さんの「国産アラビノース300+難消化性デキストリン4500」を使ったレシピコンテスト今週は パン部門…11/511 が開催中!私はおかずとごはん部門だけだったので、こちらには参加してないんですが、美味しそうな素敵なレシピが色々あるので、良かったらチェックしてみて下さいね投票もぜひ → パン部門*只今参加申し込み中*安心無農薬「杜仲茶」ノンカフェイン20gを50名様にお試し♪♪ こちらもポチっ!と頂けると嬉しいです いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます 毎日の励みになっています 感謝の気持ちを込めて… 続きを見る
2日(金)の朝ごはんです 11月に入ってから一気に寒さが増したね我が家も冬仕様で掛布団×毛布に変更してバッチリ寒さ対策完了!でも温かすぎて段々と布団から出たくなくなってきてるな早起き頑張らなくっちゃ! POCO徳島出張土産 玉ねぎ天 キャベツと共に この時 のお土産の玉ねぎ天、玉ねぎの食感&甘みが同じくお土産の玉ねぎポン酢ジュレをかけて頂いたよ!次は何にジュレかけようかな 新生姜と長芋の紅白生ハム巻き ← レシピへGO! 1ステップで出来ちゃう とっても簡単なレシピ日本酒やワインなど、色々なお酒に合う万能おつまみです新生姜の爽やかな優しい辛味、同じく食感の良い長芋、塩気のある生ハム、美味しいよほんのりピンク色の新生姜×長芋で紅白!お正月のおつまみに!重箱に詰めても良いんじゃないかな ごぼう茶の出し殻とニラの卵焼き この前 はドレッシングに混ぜて使った出し殻、今日は卵焼きに違和感無しで美味しいよ キタノセレクション「大人のためのカレー」ビーフ&チキン こちらは一つ前の記事で紹介させて頂きましたスパイシー感は足りなかったけど、普通に美味しいねという感想でした! 玄米+十六穀ごはん カレーの時はこの組み合わせが定番だな 麦とろ納豆+長芋+わさびジュレ 生ハム巻きで余った長芋使用 手軽に贅沢な味わい♪ホイップフルーツヨーグルト ← レシピへGO! ハロウィンのカップケーキで、多めにホイップした生クリームがあったので、それを使って新たにまた一品という訳なんです実はヨーグルトにホイップクリームをプラスするっていうのは、子供の頃、お母さんがよく作ってくれてたんだぁなので私には懐かしい味その当時は、缶詰のみかんや黄桃、パインが多かったかな?ホイップクリームを加えるだけで普通のヨーグルトがビックリするくらいクリーミーで贅沢な味わいになるんだよね食べた事ある方も多いかなたっぷり作って、おもてなし、パーティーのデザート代わりに!オススメですよ! さて、最近の我が家はというと朝ごはんの時も、私が日中家に居る時も、晩酌の時も、ラジオを聴いてるんだぁ一ヶ月前くらいから聴き始めて、それからはもうずっと!学生の頃は夜寝る前とかに聴いてたんだけどね、久し振りに聞いたらすっごく落ち着いちゃって! 色々な音楽が聴けるしね…という訳で、最近はラジオが我が家の生活の一部(BGM)となっております! 最近聴いてないなという方は、改めて聴いてみると新しい発見喜びがあるかも ***サプリメントダイレクト さんの「国産アラビノース300+難消化性デキストリン4500」を使ったレシピコンテスト今週は スイーツドリンク部門 <投票期間:10/2911/4> が開催中!私はおかずとごはん部門だけだったので、こちらには参加してないんですが、美味しそうな素敵なレシピが色々あるので、良かったらチェックしてみて下さいね投票もぜひ → スイーツドリンク部門 *只今参加申し込み中*オリーヴの葉っぱってこんなにスゴいんです!★オリーヴの健康ドリンクモニター募集 こちらもポチっ!と頂けると嬉しいです いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます 毎日の励みになっています 感謝の気持ちを込めて… 続きを見る ['close']
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