ぽんきぃさんのプロフィール

タカナシ乳業／１００名様『北海道モッツァレラ』のお料理＆盛り付けレポート大募集！ みなさん、こんばんわ 今日は、実家なので、のびのびん、しております 唐突ですが、モッツァレラの意味ご存知ですか 私は、よく食べるのに、存じ上げませんでした イタリア語で「引きちぎる」を意味する、そうです できたてのチーズを引きちぎって丸める事が 由来だそうです お勉強になりました さて、紹介したいのは タカナシ乳業さんの「北海道モッツァレラ」 パッケージに、そそられました 上品なボルドーに、主張しすぎないゴールド 中身は絶対、上物 しかも 第三者機関【味香り戦略研究所】の「レポートモッツァレラ」において、 「タカナシのモッツァレラは、『ミルク感』と『コク』において、 イタリア産よりさらに濃厚だ」との評価をいただきました との記載があったので、更に期待が募ります みなさん、モッツァレラどうやって食べてますか 私は、普通にサラダやピザのトッピングの他にも 鍋、チヂミ、ムニエル、お好み焼き、タコ焼き チャーハンにも使ってみたりしています 好きだから 他のチーズに比べて、クセがないから 思いつきで、「ポイっ」って入れても、美味しいです でも、タカナシさんのモッツァレラは フレッシュなので、ぜひ、生で、加熱せず食べたい そのものの美味しさを味わえるレシピを、めぐらせています モッツァ好きさん、お料理好きさん それ以外の方も、ご興味あれば、くりっく 続きを見る ['close']