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コブタmamaさん
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コ久しぶりデス(｡∀)せっかくの日曜日に雨が降ってますよーーーまぁ…日曜日だけど、パパンは出勤コブタは朝からなんだか咳がひどくて、熱も少しでているし…お出かけなんざできないぜ！って感じの今日この頃ですちょっと前まで暖かい日が多かったのに、急に風が冷たくなったなーコドモたちの体調管理が厳しいけど、パンのオーバーナイトも安心して出来るよ気になって夜中起きて確認とかしなくていいしアップしてなくても、結構パン焼いてるの(❀ฺ´∀`❀ฺ)だけれども、今日はお料理♪本神戸肉森谷商店さんの黒豚！！本神戸肉森谷商店ファンサイト参加中黒豚なんて切り落としくらいしか買ったことないし！しかも特売日に値引きシールついてたやつ(￣m￣)コチラを使ってトンカツしました(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉもーねー、大イベントだよー（笑）こんなキレイで厚みのある黒豚に初めて出逢ったもんだから、ウキウキしっぱなし（笑）せっかく美味しいお肉なんだし、やっぱパン粉は生パン粉でなきゃ！と思ったら食パンがなかったので、ハードを粉砕後ろのゴマはね、ソース用ゴリゴリ擂って色んなソースを混ぜて作るソースが、パパンに好評テキトーに作るから味は毎回微妙に違うけど（笑）で、久しぶりのトンカツ♪ハードパンのパン粉だと、すっごくザクザクになるから好き( ´艸`)サクサクじゃなくてザクザクねゴマソースかけて…プルプルしながら箸上げを撮るワタシ（笑）プルプルしすぎてブレてるのねーーー( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊキャベツの千切りはモチロンおかわり自由（笑）ウキウキついでに、ドレッシングも作ったよ♪さてさて黒豚さんのお味はーーーーーウマーーーーーい(≧▽≦)実はそこまで味変わらんやろーとナメていたワタシ（黒豚さんゴメンなさい）ビックリするほど違うのよ！まず赤身の柔らかさ！『コレブッ叩いたろ？』ってパパンに言われるくらい柔らかいの！モチロン叩いてなんてない（笑）いつもなら…近所迷惑なんじゃ？！ってくらいお肉叩くんだけど(￣▽￣;)本当に何もしていないのに柔らかくて、まずそこに驚いたわーそして、脂身の甘さ！本当に美味しかったー(´∀`)ワタシは子供の頃から、イノシシを食べることが結構あったんだけど←ド田舎出身なんで脂身の甘さは少しイノシシにも似てるかも！でも、あの野性味溢れる感じじゃない獣っぽいにおいもないしね、もっと上品にした味本当に普段買ってるお肉との違いに驚いたのでした♪そして、お肉は４枚…我が家は４人家族だけど…まだ９ヶ月のムスメに『美味しいから食べてん』ってトンカツ出すわけにはいかんので、残った１枚はどうしようか考え中でも、とりあえず１枚しかないんで…自分だけこのお肉使って、パパンとコブタにはスーパーで買ってきてトンテキとかしようかなって(｡∀)企んでいるのでした(ΦωΦ)贅沢をさせて頂いた本神戸肉森谷商店さんありがとうございました(≧∀≦) 続きを見る
今日は急に寒くなってビックリ(◇;)夜中に肌寒くて起きちゃったもんようやく秋が来たって感じ♪そして、嬉しい秋がちょっと前に我が家に届いたの(▰˘◡˘▰)いもたこなんきんcomファンサイト参加中「幻のさつまいも 霧島紅かぐら」美味しいお芋ーーーー(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ芋好きなワタシとしてはウッキウキよぉーーー！！だって幻よ！嬉しいったらないわー！じっくりと焼き上げられたものが冷凍されていて、解凍すればすぐに美味しい焼き芋が食べられる♪ワクワクでレンジで解凍(´∀`)そのままかぶりつこうと思ったんだけど…我が家のお坊ちゃんは切ってくれと(ﾟдﾟlll)どこのセレブなんですか？！(￣▽￣;)仕方なく切ってあげました普段は芋をそんなに食べたがらないんだけどね、ワタシのテンションがあまりに高かったんで、興味が湧いた模様（笑）『おいしーーい♪あまいーーー♪』『これはＲちゃんも食べられる？あげていい？』と張り切る息子なので、ムスメにもとーってもなめらかなので、そのままあげてみました(´∀`)おそるおそる『おっ？！』いい顔ーーー(❀ฺ´∀`❀ฺ)お気に召したようで♪もー２人でペロリワタシの分は？！ってねーすぐに解凍して食べたけどね（笑）食いしん坊の秋が到来です(o∀o) 続きを見る
子供たちが寝てくれると、ようやく自分の時間がとれる今日この頃調子に乗って更新デス今日はパパンもいないからホントの自分の時間♪まぁ…やらなきゃいけないことは沢山あるんだけど…現実逃避中(｡∀)だはーパンもお菓子もネタがないので（笑）今日は最近作って美味しかった鶏南蛮を♪【レシピ募集】国産食材を使った、よい食レシピを投稿してね♪『よい食プロジェクト』 ←参加中鶏ドコ？！って言わないでーーー！チラホラ見えてるよね（笑）てか何人で食べる気？って量でしょー大人２人と幼児１人デス(o∀o)入ってる野菜はナスピーマン赤ピーマン玉ねぎ人参かな鶏はムネ肉です安いしね(￣m￣)寄ってみましたレシピ鶏ムネ肉 １枚（下味：きび砂糖小さじ１／２醤油大さじ１料理酒大さじ１）ナス ２本ピーマン ４個赤ピーマン ４個人参 １／２本玉ねぎ １／２個南蛮酢酢 ３０ｃｃ醤油 ４５ｃｃみりん ３０ｃｃ白だし １５ｃｃ料理酒 ４５ｃｃきび砂糖 ３０ｇ１．南蛮酢を作って、千切りにした玉ねぎと人参を漬ける２．鶏ムネ肉は１口大にそぎ切りにして、ビニール袋に入れきび砂糖をもみ込んでから、 醤油と料理酒を入れてさらにもみ込み、置いておく３．ナスは乱切り水にさらしてアクを抜く ピーマンと赤ピーマンもヘタを取って乱切り４．ナスピーマン赤ピーマンをさっと素揚げして、キッチンペーパーにとり油をよく切ってから南蛮酢へ５鶏ムネ肉に小麦粉（分量外）をつけてとき卵（分量外）にくぐらせて揚げる６．上がったムネ肉もよく油を切ってから南蛮酢に漬けて出来上がりとまぁ…こんな感じですお肉の下味の最初に砂糖をほんの少し入れるだけで、保水力が上がるのでムネ肉がとーーーってもしっとりジューシーになります♪パサつきなんて全くナシ！今の時期、国産赤ピーマンが野菜売り場によく並んでるの！めちゃくちゃ美味しい(≧▽≦)実は前はパプリカの方が肉厚で美味しいじゃんって思ってたんだけど…年中ある外国産のパプリカなんて目じゃないよー！とってもフルーティで、苦味なんてなくて濃厚で本当に美味しい！あまり野菜を食べたがらないコブタもいっぱい食べるくらい美味しい♪炒め物も最高(´∀`)旬の今とってもオススメ野菜です実はワタシ…昔っから酸っぱいもの大好きなのもずく酢とか、酢の物とか梅干とか本当に好きでねー小アジの南蛮なんて、揚げて漬けて食べてってやっちゃうから、出来上がりが半分しかないとかよくある（笑）ってくらい好きな南蛮を、鶏と野菜でやってみたら酸っぱいものが好きじゃないパパンにも大絶賛されて( ´艸`)テンション上がって次の日も作ろうかと思ったー(｡∀)←バカワタシは好きなものは飽きるまで毎日食べても平気なタイプパパンは好きなものでも毎日は食べたくないタイプなのでやめたけどー（笑）もし揚げ物が面倒でなかったら作ってみてね(￣m￣)で…この南蛮は夕食にほとんど食べちゃったんだけどちょっとだけ残して、次の日の朝………バーガーにしちゃいました(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ白いのはゆで玉子ウマウマ♪このときのバンズはコチラの牛乳パンを使ってます！Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中ほんのり甘みのある軟らかいパンなのー南蛮のこと書いてたら食べたくなっちゃったー(=▽=;)ゞ今度は小アジで作ろうかなー♪ 続きを見る ['close']
とっても久々に更新デス(￣▽￣;)やる気がないとか決してそんなことはなくて…時間の使い方がねダメ人間なもんで(｡∀)乳児との生活は意外と時間が空かないのねコブタの時はそんなこと微塵も思わなかったんだけど（笑）でもって、そんなダメ人間はしばらくパンもお菓子も焼けずにいたのですが…ダメなワタシに嬉しいものが届きました(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ敷島製パン株式会社さんのでございます♪Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中ミニクロワッサン（１６個）たまごボーロパン（８個）ブリオッシュメロンパン（５個）牛乳パン（１０個）コレすごいのーもう成形まで済んでる生地が冷凍されてるのね解凍して、ホイロとって焼くだけなのーーー(≧Д≦)簡単すぎるーーー♪夜寝る前に、ラップをかけて冷蔵庫に入れておけば、朝はホイロとって焼くだけ焼きたてパンが食べれちゃう( ´艸`)今のワタシにドンピシャなのねん♪今回はメロンパンをこれは寝る前に冷蔵庫へ移して、朝出して天板に並べたところ大きくなったし、そのまま焼いていいんだけど…グラニュー糖つけましたはい焼き上がり(´∀`)うんうんちゃんとメロンパンだよー♪ワタシが作ったガリガリの一口食べたらボロボロ落ちるのとは違うよー（笑）そして…メロンパンといえばコレやっちゃうでしょ！ホイップ入れちゃうでしょーﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)今も昔も糖分バカなワタシは、中学の時購買で売ってたクリーム入ったメロンパンが大好きでねよく買ってた因みに名前は『生メロン』なので、今でもパン屋さんとかで同じようなメロンパン見ると『あ生メロン発見』って思う（笑）美味しくいただきました♪実は牛乳パンももう焼いてみたんだけど…よけいなことしてしまった感がアリアリ(;ﾟДﾟ)若干失敗したような………勇気が出たらアップします（笑）まぁ…ワタシの失敗談はどうでもいいとして(｡∀)この冷凍パンはとってもお手軽で美味しいので焼きたてパン食べたいけど…難しそうとか思ってたり時間が取れない人とか、パン作りを始めてみたい人とかすごくいいんじゃないかなと思います♪牛乳パンは解凍してから好きなように成形しなおしてもいいんだよー(´∀`)お試しあれ♪話かわって今日はパパンがお休みだったので、久々にコストコ行ってきたの試食でセロリがあったんだけど…今までそんなに生でセロリを食べる機会が無かったのねウチの母親セロリが嫌いなのー親の好き嫌いの呪いにかかっているパターン食卓に上がらない食材だったのよねーんでも、ちょっと食べてみたら…めっちゃ美味しくて、つい買っちゃった( ´艸`)でも、きけばパパンはセロリ嫌いだって言うし←買う前に確認してやってー（笑）コブタは緑色だし、あのにおいだし…完全に無視って感じ（笑）コストコのものって量がスゴイじゃん無計画にも程があるデショ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊでね、今日の夕飯メインはトンカツにしたんだけど…ワタシのお腹の中、今８割セロリやと思う(￣▽￣;)黙々と一人でセロリ食べてたから明日母乳がセロリ臭かったらどうしよう（笑）カツは１切れ食べたかな？！残りはキャベツと、これまたコストコで買った極太アスパラ←コレもウマかったー♪今日はめっさ食物繊維とったーーーーって感じ(≧Д≦)まぁ…明日からもセロリ消費に励むけど野菜って美味しいよね(=▽=)そんなこんなで只今セロリがマイブーム♪ 続きを見る ['close']
もうひな祭りすっ飛ばしてホワイトデーも過ぎちゃった(｡∀)やさしい旦那様からホワイトデーを貰った人が羨ましい今日この頃デスあげてないけど何かくれんかなって思ってたけど…全然気配すらなかったーあっあげてないから当然？！だよねー(￣m￣)でも、そんなワタシにとっても嬉しいモノが今日届いたのデスよ♪んふふ( ´艸`)神戸の洋菓子屋さん HAND MADEさんのクッキー中身はコチラプレーンとアールグレイもーーーぉ（≧э≦）すっごく美味しかった♪もったいないからちょびっとずつ食べるのモチロン１人で（笑）アールグレイは紅茶の香りのスゴイこと！！今度真似して紅茶クッキー作りたいって食べてすぐ思ったよー(❀ฺ´∀`❀ฺ)こんな美味しく出来るかは別として（笑）プレーンもバターの風味がよくって、食感も好みだしホント美味しかった♪甘いものって美味しくって、幸せ感じるよね(=▽=)スイーツってなんてステキな食べ物太らないんなら毎日食べたーーーい（笑）と言いつつ、太るってわかってても毎日お菓子食べてるしねﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)他にも食べてみたいのがテンコ盛りです♪ハンドメイド ファンサイトファンサイト参加中さてさて…タイトルにもあったコゲ山登場てっぺんコゲそして…側面の白いこと白いこと（笑）いつも途中からホイル被せるんだけど、ウッカリ忘れてましたΣ(￣▽￣;)気づいたときにはコゲ山になってたー(ﾟдﾟlll)いい加減キレイな伸びる山を焼きたいです今年中に１本は焼けたらいいな（笑）伸びる山(o∀o)←目標が低すぎ？！そういえばちょっと前にコブタが『ままーあのさぁ、どくきんぐがさぁ』って言ってきたのよ！ん？！どくきんぐ？………毒キング？なんじゃそりゃ？？？そんなキャラクターでもいるのか？ワタシが知らないだけなのか？と思い…『毒キング？何それママわかんない』と答えたのですよしたらば…『え？なんでわからないの？くっついたらどくきんぐでしょ？』ま…ま…ま…まさかの…それってまさかの………ドッキングのことでしょうか(;ﾟДﾟ)『えーっと…それは合体したりすること？』って言ったら『うんがったいしたらどくきんぐでしょ？！』驚きの間違いでしたどんぐりころころの『芝生と一緒にあそんだら♪』以来のヒット（笑）ワタシの中でねだって毒キングってねーーー(=▽=;)毒キノコの王様かと思ったもん（爆）そんなコブタは、今日の卒園式に在園児代表で『おいわいのことば』を言う役（３人の中の１人）だったのですが…カラダに似合わず、ガラスのハートの持ち主なので…前の晩から緊張のあまり嘔吐しました( ；∀；)誰に似てそんな繊細なのよーーー！その上、制服の下に白いシャツを着るように言われてたんだけど寝言で『しろいシャツじゃないとダメダメなの』って言ってました…どんだけーーーって感じ一応、今日頑張って言えたので良かった♪もうないとは思うけど…もしまた何かの代表とかになったら辞退させたいと思います(￣▽￣;) 続きを見る ['close']
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