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ホシサン麦粒味噌「ごていしゅ」で鶏肉… [2016-01-21 09:55:28][ブログ記事へ]

くまもとの老舗ホシサン株式会社さんの麦粒味噌のモニターに選んでいただきましたお味噌大好きなんですよねお味噌汁は毎日飲みますが、それ以外にも、味噌漬けやドレッシングにも活用していますシチューの隠し味にもいいんですよね味噌漬けは、お肉やお魚を柔らかくしてくれて、塩味もまろやかなので、特に大好きさっそく、鶏肉の味噌漬け焼き弁当を作りました鶏モモ肉1/4枚に、味噌を軽く大さじ1杯、和風の顆粒だしとはちみつをそれぞれ少々混ぜたものをすりつけてビニール袋に入れてモミモミ1時間程度常温で放置薄く油をひいたフライパンで両面を蓋をして蒸焼きにします弱火で焼かないと焦げ付くので注意！味噌味が優しい鶏肉のおかずの完成です麦のおかげかな？普段使っている味噌より、香ばしい感じがしました他のおかずは、アスパラお浸し、なすときのこのマリネ、切り干し大根煮ご飯は16穀米ですお昼がとっても楽しみなお弁当ができましたホシサンさん、美味しいお味噌をありがとうございました今後も活用させていただきます♪九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中タカナシ乳業「果肉とミルク」mariaが２本セットで新登場！100名様プレゼント抜群の宇和海のゆらの鯛を使った鯛そぼろをお届けします素材の味を一段と引き立てる　「特薦白だしかき醤油」　３０名様モニター募集株式会社アサムラサキ 続きを見る ['close']