ハルさんのプロフィール

"#669933" size="3"> 　　　　　　　　　　　　　 ｡oﾟ･,｡｡o｡o 　　　　　　　　　 　　　　　　 　昨 日 の 夕 飯 ♪ 　　　　　　　　　　 　 　 ｡oﾟ･,｡｡o｡o 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　✿舞茸と人参と油揚げの炊き込みご飯✿ 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　✿豚肉とえのきと玉葱の炒め物サラダ✿ 　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　✿秋刀魚と葱の紅玉梅醤煮✿ 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ 　　　　　　海の精ショップさんの「紅玉梅醤」を使っています！！ 　　 　　　✿✿秋刀魚と葱の紅玉梅醤煮✿✿ 　　　　　　（材料）　 　秋刀魚２３尾 　　　　　　　　　　　　　葱（長ねぎ）４５本 　　　　　　　　　　　　　紅玉梅醤大さじ３ 　　　　　　　　　　　　　水１１．５カップ 　　　　　　　　　　　　　顆粒だし小さじ１ 　　　　　　(作り方） 　　　　　　　　①秋刀魚は、尻尾と頭を取り筒切りにする 　　　　　　　　　内臓を取り除く 　　　　　　　　②キッチンペーパーで水気を拭き取る 　　　　　　　　③長ねぎを３㎝ぐらいに切る 　　　　　　　　④鍋に水、顆粒だし、紅玉梅醤を入れて煮立てる 　　　　　　　　⑤鍋に秋刀魚、長ねぎを入れて弱火で火が通るまで煮る 　　　　　　　　⑥煮上がったら火を止め、そのまま味がしみ込むように 　　　　　　　　　しばらく放置する 　　　　　　　　⑦冷えてしまった場合、食べる前に再び温める 　　 　　一応レシピを書きましたが、味の好みなどで臨機応変に材料や調味 　　料を加減してください！！m(_ _ )m（常にフィーリング料理ですので） 　　ポイントは「紅玉梅醤」です(^^)/ 　　「紅玉梅醤」は梅干、生しぼり醤油、生姜がすでに入っています 　　圧力鍋を使えば、秋刀魚の骨までやわらかくなりますね！ 　　今日もご訪問くださり、ありがとうございます(＝⌒▽⌒＝) 　　　海の精ショップ 続きを見る