Meggyさんのプロフィール

欠かせない調味料、お醤油とだしその２つを合わせただし醤油で、これは自信を持ってオススメできる！と思えるものをお試しさせて頂きましたホシサンの、だししょうゆ 《星の味》ですとにかく試して欲しい美味しさ！もうね、先に言っておきますがこれ美味しすぎます今までだし醤油って結構使ってきたんですが、その中でもダントツに美味しいですかつおとにぼしのだしを加えたお醤油なんですが、これ一本あれば安心感があるというかくまモンでお馴染みの熊本県のだし醤油ですちなみにお醤油と言うと、九州のお醤油は普通のお醤油とはちょっと違いまして、甘いんですよね成分を見てもらうとわかると思いますが、お砂糖が入っています昔叔父が佐賀に住んでまして、定期的に名産品を送ってくれるんですが、その中に醤油がありました子供の頃、初めて九州のお醤油を舐めてお醤油の概念が覆されたと言うか、あまりの美味しさに衝撃が走りました（笑）このだし醤油、本当に万能です煮物料理はもちろんのこと、うどんやそばのつゆとして、お吸い物やお味噌汁にも数的入れるだけで劇的に美味しくなりますとても綺麗な色のお醤油ですこのまま舐めてみましたが、コクがあって、だしの旨みをしっかり感じるお醤油だと思いましたもちろん、九州のお醤油なので、甘くて優しい味わいですお醤油なのに甘いと言うと関東の人は抵抗ある人もいるかもしれないんですが、このだし醤油はしつこい甘さではないので本当美味しいですちなみに我が家は私が東京、旦那が埼玉ですが、味見させたところ、うまっ！と驚いていました煮物料理に最適！上品な味にサラダにも！早速このだし醤油を使って、料理を作ってみましたまずは、白滝とにんじんの炒め煮です千切りにしたにんじんをごま油大さじ1で炒め、白滝を入れて炒めます続いてホシサンのだししょうゆを大さじ2加えて、味見しながら調節します最後にいりゴマを加えたら出来上がりお醤油自体に甘みがあるので、砂糖を入れる必要はありません調味料はだししょうゆだけでOKの時短レシピですキンピラのような味わいで、ご飯が進みます里芋とこんにゃくの煮物も作りました使う調味料はホシサンのだししょうゆと酒、みりんだけ我が家では時短のために冷凍の里芋を使っていますこちらもお水に調味料を加えて煮るだけなので本当簡単里芋にしっかり味が染み込んで、コクのある味わいになりましたさつまいもサラダに使っても美味しいですよ柔らかく茹でたさつまいもにマヨネーズ、チューブのワサビ、そしてこのホシサンのだししょうゆを少々だししょうゆのおかげで、カボチャの甘みがグッと引き立ちますワサビのピリッとした辛味がたまりませんよだししょうゆを入れることで、デパ地下のお惣菜のような美味しさになりました本当に美味しい万能調味料を頂きましたこれ一本で味がしっかり決まるので、重宝しますなくなったら絶対リピートします九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中お読み頂きありがとうございますランキング参加中更新の励みになりますのでポチっと応援お願いします！ 続きを見る