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自宅で手作りヨーグルト！【太田胃散】… [2015-03-01 09:00:51][ブログ記事へ]

今回ご紹介するのは、自宅で手軽に作れる手作りヨーグルトの>太田胃散王様のヨーグルト種菌です生きて腸まで届く乳酸菌を3種配合！我が家の朝は必ずヨーグルトで始まります朝はあまりがっつり食べられないので、ヨーグルトにはちみつやフルーツソースをかけて食べるのが私の日課ですこちらの王様のヨーグルト種菌は、自宅で手軽にヨーグルトが作れる商品ですその都度作るヨーグルトなので、安全安心100%生乳だけで作るから、余計なものが入っていないのでお子様にオススメです内容量は、3g×2包入り用意するものは、牛乳だけなのでとても手軽ですまず、牛乳500ccを20度くらいまで温めます500wなら大体1分ほどレンジで温めますこれが種菌ですさらさらとしたパウダー状で、ほんのりヨーグルトの香りがします温めた牛乳に王様のヨーグルト種菌を混ぜますちなみに牛乳パックのみで作る方法もありますが、あえて私は容器に入れて作ることにしました混ぜたらしっかりと蓋をしますあとは、部屋の中において発酵させるだけ冷蔵庫には入れないでください今の時期は寒いので36時間以上はかかると思いますちなみに私は早く作りたかったので、炊飯器の保温モードで発酵させました炊飯器の中にお湯をたっぷり張っておきます（お湯の量が少なすぎると暑くなりすぎ、失敗するので気をつけてください）最初は1時間程度保温して、あとは余熱で温めて、冷めたらまた1時間保温→余熱で温めを繰り返します大体10時間くらいでできあがりましたこれができあがったヨーグルトです固くなったらできあがりあとは冷蔵庫で2時間程度冷やしてしっかり固めます早速食べてみました生乳の味がしっかりしていて、そのままでも濃厚で美味しいです食感はもっちりしています市販のヨーグルトより味が濃いですし、弾力がありました手作りなので安全ですし、作るのもとても簡単なので、手軽で美味しいヨーグルトを頂くことができました次に作る分を残しておけばまた作ることができるので、市販のものを買い続けるよりもコスパが良さそうですぜひ一度お試しあれ太田胃散の健康食品館ファンサイト参加中株式会社　太田胃散お読み頂きありがとうございますランキング参加中更新の励みになりますのでポチっと応援お願いします！ 続きを見る ['close']