かわいい姉妹ママさんのプロフィール

創業百八年になる老舗「ホシサン」の自慢のポン酢を餃子でも食べてみましたよ     その名もほんなこつデコポン！火の国ポン酢 　 通常価格 702 円　　　300ｍｌ「ほんなこつ」とは、本物の！という意味だそうです熊本の方言なのかなぁくまモンラベルでインパクトあって、かわいすぎ！ 「九州熊本」と言えばやっぱりくまモンよねぇ（^_^）   老舗の味噌醤油醸造元がなんとも魅力的です！デコポンはこういう柑橘系のくだものです画像はお借りしました デコポンを食べたことがある私は、とても甘くてまろやかな酸味で上品なフルーツという印象で大好きな果物の一つです！ 熊本の高級果実デコポンの爽やかなストレート果汁と百年の伝統で受け継がれ、「搾りたて生醤油」をブレンドした極上の味わいです手作り餃子にとても合いますね！  優しいまろやかな柑橘風味と上品な味わいで、いつも食べている餃子より高級感があります酸味がやわらかく、酸っぱすぎないのでコラボするお料理をより美味しくさせてくれるんです  手作り餃子の中身は合びき肉と白菜と長ネギと塩コショウ、にんにく、醤油、ごま油ですこのデコポン！火の国ポン酢には、ニラよりも白菜のような優しい味が合うと思い、あえてニラは餃子に入れていませんそれが正解でした！！！ クセのない野菜と一緒に食べることで、このデコポンの旨みが活かされて、上品な味わいでとても美味しいです（^_^）    先日はお鍋で美味しくいただきました先日のブログ記事はこちらですくまモンラベルの「デコポン！火の国ポン酢」でお鍋で美味しく♪   鶏出汁と昆布とかつおの出汁のお鍋です鶏肉、肉団子、豚肉、鮭、白菜、長ネギ、カブの葉、人参のスライス、大根、豆腐、くずきりなどを入れてグツグツ煮込んでいただきます！  デコポン！火の国ポン酢は綺麗な澄んだ色でデコポンの優しい柑橘系の香りもいいです！ 酸味の強いぽん酢とは違い、まろやかな味わいでデコポンの上品さが際立っていてとても美味しいぽん酢です（^_^） このぽん酢を使うことで、お肉お魚お野菜の旨みが最大限に活かされていて酸味が苦手な方でもおいしくいただけますよとっても優しい香りで、口当たりも良いので、色んなお料理に合わせやすいのも使い勝手の良さの一つです！小さなお子さまでも安心して食べさせてあげられて、子供も大好きな味です私の四歳と二歳の娘も大好きなぽん酢です 豚肉との相性もばっちりです！  こういうお料理との食べ合わせも美味しいと思います！しゃぶしゃぶ、サラダ、餃子のタレ、酢の物、揚げだし豆腐にかける、鰹のたたきのタレ、魚介のカルパッチョなどなど美味しい料理をさらに美味しく引き立ててくれる万能調味料です（^_^）九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 続きを見る