豚しゃぶと焼き野菜のサラダご飯
[2013-10-07 08:53:14][
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主人の帰りが遅かった時の夕飯に、できるだけヘルシーにワンプレートでご飯もお野菜もタンパク質のお肉も取れるよーにそして、作るのも片付けるのも簡単にできるよーにレタスと紫玉ねぎの上に、しゃぶしゃぶ用のお肉をお鍋でしゃぶしゃぶした後氷水にとって水気をふき、かぼちゃとにんじんはフライパンで油なしで焼き焼きします後は、ミニトマトきゅうりオクラパプリカカイワレ大根ご飯は雑穀ご飯遅い時は簡単に少し前にリニューアルされた市販のゴマドレッシングを使ってこのドレッシングが発売された時、「おからびじん」という名前に惹かれて使ったことがあって、コクがあっておいしかったのに、リニューアル後カロリー５０％ＯＦＦというのが気になってまた使ってみました♪おからのおかげだと思いますが、かなりどろっ！！としていて、私はしゃぶしゃぶ肉３枚、主人は４枚で出したけれど、お野菜中心でも大満足胡麻の香りや味は濃くて、カロリーが低いとは全然思えないおいしさです生のお野菜にも、焼いたホクホクのお野菜にも、もちろんお肉にも♪合わない食材が見つからないんじゃないってくらい、とってもおいしかった↓どろっ！！としてるので、いっぱいかかっちゃったのこっちはいつもの夕食「豆乳びじん」というシーザードレッシングシーザードレッシングって、うちでは一番良く使っているドレッシングで、家で豆乳で手作りもします♪おいしいけれど、やっぱりカロリーが高めだし＾＾；カロリーが低めで、豆乳くささが感じないと、主人に出してもおいしく食べてもらえるからうれしいですねこちらも、リニューアル後はカロリー３０％ＯＦＦということで、胡麻ドレッシングとは対照的で、さらっ！！としていて、お野菜や具と絡みやすい感じ♪シーフードとの相性もよかった正田醤油のファンサイトファンサイト参加中先日の記事で体調を心配していただいて、本当にありがとうございます前回の記事を書いた日、丁度お仕事の日だったのに、久しぶりに高熱を出して、辛いまま仕事をして、翌日には熱は下がりピークは越えたと思いますが、喉と鼻水は以前ひどいままです昔から喉は弱くて、喉が原因で高熱を出したり、入院したりしているのに、ちょっと油断していたので、もっとうまく付き合っていかないとなぁと反省です＾＾；喉に良いものとって少しでも早く治さなくちゃ最後まで読んで頂いてありがとうございましたゆるくランキングに参加しています記事やお料理が気に入りましたら、ぽちっと押していただけるとうれしいです（それぞれのランキングに反映されるので、励みになります） どーもです
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