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杏さん

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サワーブレッドとスモークサーモンのマ…

[2014-09-21 16:21:38]

オリーブオイルバルサミコ酢粒マスタードを混ぜたものを、パンに乗せたスモークサーモンにかけて、ワインと一緒にいただきました♪

ねこぶまんまと豆腐のお好み焼き2種

[2014-04-12 00:36:13]

小麦粉は少なくヘルシーな豆腐のお好み焼きを2種類作りました一つはアボカド入りポン酢かけ一つはベーコン入り 生地の中にも焼きあがった上にもねこぶまんま!!普段はお好み焼きに白だしを入れるところ、ねこぶまんまのお味が出汁の役割をしつつ、上にのせればかつお節の役割も!!さっぱりしつつ、胡麻や昆布の 続きを見る

卵かけご飯&ねこぶまんまで山形のダシ

[2014-04-12 00:22:12]

一番最初に食べたシンプルな「白ご飯にねこぶまんま」がとてもおいしかったので、卵かけご飯にしました♪とうがらし味のフライドニンニクと一緒に醤油をちょこっとかけて!昆布と卵とフライドにんにくが絡まって、めちゃめちゃおいしかったです!! もう一つは山形の郷土料理ダシ昆布のねばねばにかつお節やゴマも入っ 続きを見る

菜の花とアサリのペペロンチーノ☆ねこ…

[2014-04-01 23:45:21]

ねこぶまんまで、あさりと菜の花のペペロンチーノを作りました! パスタの煮汁や白ワインと一緒にねこぶまんまをひとつまみ♪ しっかり昆布の味がしつつ、和洋折衷なオシャレなお味になりました 上にもいっぱいのっけて、最初に食べる時はダイレクトに昆布やかつお節やゴマの風味を口いっぱい楽しめます♪ 続きを見る