ねこぶまんま卵かけご飯と☆山形の郷土…
[2014-08-05 08:25:00][
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天気予報の気温を見て毎日びっくり!!湿度が高いと聞いては、げんなり(´д`ι)な、夏真っ盛り朝食に王道の卵かけご飯私が、一人ランチに食べているものを、週末そのまま旦那ちゃんに出してみたねこぶまんま+唐辛子味のフライドニンニク+醤油をちょこっと♪これ、めちゃめちゃおいしいと、モリモリシンプルなもの、お味の引き立つものって、おいしいですね「にんにく柚子胡椒味かつおのタタキクルミソースでワンプレート」↑のところで一緒に乗せていた「山形の郷土料理のダシをねこぶまんまで」後でレシピを書く予定と書いて、そのままだったので、こちらで一緒に材料作り方きゅうり 1本オクラ 2本(20g)ねぎ 30g大葉 3枚みょうが 2個生姜 1片(5g)ねこぶまんま ふたつまみ塩醤油 少々オクラは板ずりして軽くゆでるお野菜は5mm角または荒いみじん切りにし、キュウリは塩もみして水気を切っておく生姜はすりおろすねこぶまんまと切ったお野菜に醤油を少々加えて良く混ぜ、お好みで豆腐やご飯に乗せてそのままおつまみにもとってもおいしかったです旦那ちゃんが、茄子の入ったダシがちょっと、苦手なのでうちでは入れないことが多いんです(茄子自体は好きなんだけれどね?!)山形のだしさっぱり食べられるので、暑い日や、食欲のない時に、重宝しますねご飯にのっけてもお茶漬けでも、イイお出汁がでて、とってもおいしいねこぶまんま♪ねこぶまんまを使った他の記事はこちらね↓「菜の花とあさりのパスタ」「豆腐とねこぶまんまのお好み焼き&スープと酢の物」古いお写真なのだけれど、いつごろか深く考えちゃダメよコメントのお返事やコメントいただいた方、足跡を残してくださる方への訪問が遅れていますが少しずつご訪問させてねのんびりお付き合いいただけるとうれしいです最後まで読んで頂いてありがとうございましたゆるくランキングに参加しています記事やお料理が気に入りましたら、ぽちっと押していただけるとうれしいです どーもです【松本ファーム】お中元で大好評!貴重な烏骨鶏ギフトセット <モニター募集♪♪>
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