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杏さん
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こちらも連休中に、のんびりお豆腐のキッシュを作ったよこれはランチではなくて、夜ご飯一緒にお酒と言いたいところだけれど、連休中は結構飲んでいたので、シードル風ノンアルコールカクテルで休肝日ご飯です生地も作るつもりだったのですが、丁度体調があまりよくなくて、手軽に冷凍パイシートで小麦粉やバターを使っていないので、バイシートを使っても、気持ちヘルシーですねパイシートも手軽なら、作るのも、片付けるの 続きを見る ['close']
さて、これはいつだろーこちらもＧＷのランチパンケーキと、スウェーデン風肉団子のワンプレートだよ「とうもろこしパンケーキとスウェーデン風肉団子」材料作り方（２人分）とうもろこしのパンケーキ（８ｃｍ６枚くらい）薄力粉 １２０ｇベーキングパウダー 小１とうもろこしパウダー 小２(５６ｇ)卵 １個ヨーグルト(無糖) １００ｇ砂糖 続きを見る ['close']
常備菜のピンクグレープフルーツを使ったある日のブランチ洗い物は食べるのに使ったお皿やカップやフォークだけだし、トーストして乗せるだけだから、５分ちょいくらいかしら？！な、ずぼらメニューだよ「包丁もまな板使わない常備菜でエッグベネディクト風」材料作り方（１人分）イングリッシュマフィン １個ロースハム １パック卵 １個サ 続きを見る
お休みの日のランチパン焼き素人の私が、なんと！！焼き立てパンのフィッシュサンドとクロワッサン、トマト風味のポトフＨＢまかせの私は、なかなか本格的なパンを焼く！！というところまで行きませんが、焼き立てのパンって素敵ですよね(´艸｀)ﾊｧ♪このランチには、ちゃんとタネがあります↓こんなのがあるんですＰａｓｃｏのおうちパン工房冷凍のパン生地は、生地をこねて、形を整えて、焼く前の段階までで冷凍されてる 続きを見る ['close']
熊本の老舗馬肉専門店菅乃屋様から、待ちに待った赤身の馬肉が届きました♪１００ｇの赤身の馬刺し２つタレとショウガ付♪一つはそのまま馬刺しとして♪一つはフライパンで表面だけ焼いたタタキを熱々ご飯にのっけてバルサミコソースをかけて丼ぶりで♪２通りで楽しみました写真だとうまく色が見えませんが、切った後常温で１０１５分で綺麗な赤色になっているのょ馬刺しのおいしい切り方や、どのくらい解凍したらよいかなどなど、 続きを見る ['close']
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