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杏さん
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記事が長くなってしまうので今日は分けました先日朝、ウィーキングで、歩き始めたら雨がぽつぽつ降ってきましたうーん旦那ちゃんと2人でできる日は少ないのになぁ残念だけれど、その時はあきらめて帰ってきたのですが、リベンジで夕方、歩いてきましたまたぽつぽつ降ってきたのですが、帰ったらお風呂入ればいいやっ!!と、強行!!雨が私の迫力に負けたみたいで、すぐに止んでくれましたその時のお写真携帯しか持っ 続きを見る ['close']
いつかのワンプレート夕ご飯ご飯は、雑穀ご飯か?黒米か?って思うでしょ?!これ!普通に白米を炊いて、便利野菜さんの黒米パウダーと茹で豆を混ぜ混ぜしたものなんです私の実家の母は、健康の為に、雑穀ご飯や玄米ご飯を食べたいけれど柔らかい白米が良い祖母、固めの白米が好きな父、自分用雑穀米と3回ご飯を炊いて小分けにしてました友人家族からも、旦那様が白米が好きなので、雑穀ご飯好きだけれどできないのって話 続きを見る ['close']
まだまだ続く春の味覚♪ある日の夕飯に作った「豆ご飯とつくねバーグ」材料作り方(2人分)豆ご飯米 1合水 180ccむき豆 1パック(約40g)白だし大2塩 少々トースターパンで炊きましたお米は洗ってザルにあけて水気を切り、米むき豆水白だし塩少々を入れて吸水30分以上1200wのトースターで15分しばらく蒸らして混ぜ混ぜしてね鶏つくね若鶏 続きを見る ['close']
今日は続けて2件目の記事同じ調味料の記事ですが、気が向いたら1件目も見てねぇ→不思議な調味料「煎り酒」で、作りたかった筍の炊き込みご飯を作りましたstaubを使い始めたら、使い勝手もよくて、おいしくできるのでお鍋で炊こうかと思ったのですが、慣れない調味料だし、炊飯ジャーで簡単に作りましたこの日は、お吸い物や和え物も煎り酒尽くしで作ったよ「筍の炊き込みご飯」材料作り方(45人分)米 続きを見る
こだわりのあるお塩屋さん!海の精ショップ様から不思議な調味料「煎り酒 濃厚タイプ」をいただきました♪さてさて??「煎り酒」とは?!江戸時代の食卓に欠かせなかった調味料「煎り酒」まだ醤油が普及していなかった頃、お刺身には「煎り酒」が添えられ、野菜の和え物や煮物、卵料理などにも、幅広く使われていたとのこと醤油のようで醤油でもなく梅酢のようで梅酢でもなくポン酢のようでポン酢でもない美味を作り上げ 続きを見る
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