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杏さん
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フルーツ缶で、手軽なゼリーを作りました♪朝夕はだいぶ寒くなってきましたが、昼間は暖かい時もおおいし、温かくした部屋や炬燵の中で、冷たいゼリーやアイスを食べるのも、良いもの(＾▽＾ゞ「アガーでフルーツ缶ゼリー」材料作り方(18０cc×３個)水 ２００ｃｃ缶詰のシロップ 大２砂糖 大２アガー 小２(６７ｇ)トロピカル缶詰 １個キュウイ 適量１．器に缶詰のフルーツと 続きを見る ['close']
またまた九州の白だしレシピですが( ´艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟほんのりな甘さとたっぷり旨みを感じる白だしをベースに、カジキの南蛮漬けを作ったよん「生カジキの南蛮漬け」材料作り方(２人分)生カジキ２切(下味に塩酒適量)衣薄力粉小２水小３青のり適量漬け汁白だし大４酢大２みりん大２玉ねぎ１／４個人参１０ｇブロッコリースプラウト適量１．カジキは塩を振ってしばらく置き水分が出たらキッチンペーパーで拭い 続きを見る
モツ鍋を作った残りのモツで、モツ煮を作りました(モツの下処理はモツ鍋のところを見てね！)私は苦手だけれど、旦那ちゃんが好きだからね(笑)茹で白もつ１６０ｇネギ青い部分１本生姜５枚にんにく２個大根１／８本人参１／３本牛蒡１本糸こんにゃく８０ｇ味噌とうがらし味噌白だし醤油酒鍋用のモツはネギや生姜入りの茹で汁で５分くらい煮て取り出しましたが残りの水分とモツに、お野菜と調味料を入れ 続きを見る
市販のドレッシングも使うけれど、マメに作っている自家製ドレッシングお肉やお魚のタレにも、生野菜にも、温野菜にも♪良く作る、胡麻と生姜のドレッシングをちょこっとアレンジして、ホシサンの白だしで作ってみました「九州の白だしで生姜ドレッシング♪サラダにもから揚げにも」材料作り方(２人分から揚げのタレとして！)酢 大２マヨネーズ 大１ゴマ油 大１すり胡麻 大２す 続きを見る ['close']
市販のドレッシングも使うけれど、マメに作っている自家製ドレッシングお肉やお魚のタレにも、生野菜にも、温野菜にも♪良く作る、胡麻と生姜のドレッシングをちょこっとアレンジして、ホシサンの白だしで作ってみました「九州の白だしで生姜ドレッシング♪サラダにもから揚げにも」材料作り方(２人分から揚げのタレとして！)酢 大２マヨネーズ 大１ゴマ油 大１すり胡麻 大２す 続きを見る
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