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えのき氷　色々使えます [2013-05-12 20:26:44][ブログ記事へ]

最近話題の　えのき氷　お試ししています/pds/1/201305/12/80/f0055380_20305231jpg" border="0" width="400" height="300"/> えのき氷　は 低カロリーで栄養満点の健康素材エノキタケを粉砕、ペースト状にし1時間煮詰めて凍らせたものです エノキタケの栄養とうまみがアイスキューブにぎっしり詰まっています 出汁いらずで料理にコクが出るから減塩減糖に持って来いです 私も早速料理に使ってみました まずは炊き込みご飯に使ってみます １．えのき氷　2個をレンジで解凍します ２．お米３合、とうもろこし１缶、おさかなほぐし二分の一瓶、水は米３合分 ３．１の解凍したえのき氷と薄口醤油少々を入れ、普通に炊飯します コーンとお魚の炊き込みご飯の出来上がり、海苔を散らすと美味しいです たまにおさかなほぐしの代わりにシーチキン（小）を入れることもあります チャーハンっぽくなって、こちらも美味しいです １．大根厚揚げを鍋に入れ、水を２００ｃｃくらい入れます ２．えのき氷　２個を入れ、しばらく煮ます ３．仕上げに薄口醤油少々を入れ、チンゲン菜を加え一煮立ちしたらできあがり 大根と厚揚げのえのき風味、美味しかったです １．牛肉になちゅこで下味を付けます ２．牛肉を炒め火が通ったらチンゲン菜を入れて炒めます ３．仕上げにえのき氷を解凍して加え、一煮立ちしたらできあがり 牛肉とチンゲン菜の炒め物もコクのある味になりました えのき氷ですから、一緒にエノキタケも使ってみました １．えのき氷２個と水を煮立たせ、エノキタケしろねぎを入れる ２．醤油少々で味を調え、仕上げに卵をまわし入れる えのきと卵のスープができあがりです さっぱりとしているのに味に深みもあります 夫はお代わりしてました 今回はえのき氷と醤油で味付けしてみましたが、 明日は豆乳のクリームスープを作ってみようと思います ダイエットや生活習慣病予防の強い見方になってくれそうです 物語通販 ここさち通りファンサイト参加中 【第65回】プラセンタたっぷりの薬用美白美容液（本品）★モニター10名大募集！ 白くま化粧品 ★ハワイアンコーヒー ★「ハワイアンリッチ ドリップコーヒー飲み比べセット」♪ 【日本気象協会】思いでを綴ろう！5名様にフォトアルバムをプレゼント！ 日本気象協会 続きを見る ['close']