ジャンゴさんのプロフィール

昨夜の鍋から野菜スープに変身（ｂｙね…

昨夜は塩麹鍋でしたが、その残りを利用して卵野菜スープを作りました薄めたので味付けの出汁にこの「ねこぶだし」を活用しっかりとした深みのある旨味の高いとても美味しい スープに大変身！この出汁はいろんな局面で活躍してくれそうです