おらさんのプロフィール

わかりやすさ [2013-03-31 12:18:30]

いつ、どこで作られたのかも気にしますが特に、「何が入っているのか」がわかるものをなるべく選ぶようにしています原材料の食品添加物の表記が義務付けられた頃に「加工品についてはその中の添加物まで、使用者が表記する必要は無いそこまでできないし」と、顔見知りの業者さんに聞いたためです学校帰りによく通っていたパン屋さんなのですがそこは材料を全て仕入れて、手を加えて販売しているお店お店の人が「添加物についてお客様から聞かれた」と業者さんに尋ねたときの答えでしたそのため例えばツナサンドのツナやクリームパンのクリームなどは「ツナフィリング」「フラワーペースト」と答えるだけでいいと「それらの中身まで確認していたら、表記欄がそれだけで埋まってしまうよ」ともでも、ツナフィリングとツナペーストの違いや、カスタードクリームとフラワーペーストの違いは食べてもわからないだろうし、そもそもそれらは何から作られているのかわからなそうなので、それ以降はそういう表記をしているものはなるべく選ばないようにしています予算の都合で毎回国産ばかりは選べないので、せめてそこだけはとも思っています 続きを見る