irohaさんのプロフィール

最近、身体にいい油と悪い油を　聞いたことがあって、、、ちょっと気になっていた アマニ油で　そのまま　コピーですが、、 アマニとは【亜麻（あま）英名Flax】という植物の種子のことで 植物の中でも最も多い100g中 228g の αリノレン酸が含まれています このαリノレン酸はオメガ3（n3系）脂肪酸のひとつです オメガ3（n3系）脂肪酸は動脈硬化の予防、アレルギー予防、免疫機能の改善などに かかわるヒトにとって重要な脂肪酸ですが、体内では作ることのできない必須脂肪酸なのです って　いいこと　いっぱいの　油のようで そちらを使用した　にっぷんさんのドレッシングを　モニターで　頂きました 普通の普通の　美味しいドレッシングと変わりなくて　びっくり 身体にいいものを　普通に取り入れることが出来るって嬉しい わが子は　あまり　生野菜を好んで食べないから　ドレッシングを子供は使用しないけど、 身体にいいならと　 豚肉に漬けて焼き、食べる前にもう一度たれのようして　かけて頂きました ■材料■ 豚肉３００ｇ　キャベツ1/2個　塩少々　 にっぷんアマニ油和風たまねぎ大匙３　プラス　適量 ■作り方■ １．豚肉に軽く塩をして、ドレッシングを大匙３程度かけて揉みこみ漬けておく ２．キャベツは、千切りにして　レンジで柔らかくしておく ３．１で２を巻く ４．熱したフライパンに３を並べて焼く（巻き終わりを下にして） 　　焼き色がついたら転がして全面焼く ５．蓋（アルミホイル）をして蒸し焼きにして火を通す ６．５をお皿に盛り付けて　ドレッシングをかける キャベツは　そのまま　フレッシュな状態でも大丈夫ですが、 柔らかくすると　巻きやすくて　キャベツも沢山食べれてお勧めかなぁ 日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 昨日は、コウのお友達がお昼から遊びに来てくれる予定で 午前中に　絵日記を1枚仕上げよう　って、、、、コウと約束 基本口出しは　しない　と　思って　でも　見張っていないと全然進まない 私は　お地蔵さんって　言い聞かせて　何も話さず　コウの前に座っていたのですが 絵みたらわかるのに、なんで文いるの？　とか　あれこれ言って　進まない涙 絵日記1枚仕上げるのに　1時間以上かかり、、、口出しせず　見守ったので かなりの　ストレスが貯まり、午後からの　ママ友とのマシンガントークに拍車がかかりましたぁ笑 ママ友も　夏休みは煮詰まる　って聞いて少し安心 あと少し、、、宿題も大詰めあと1枚の絵日記が無事に終わりますように レシピブログに参加しています↓ レシピブログに参加中♪ 続きを見る