irohaさんのプロフィール

梅雨入りで、、、なんだか　冴えない　と　あっさりしている　けど あっさりしずぎない　のど越しいい　スイーツが　いいかなぁ　と で 豆乳　を　ムース仕立てにしてみましたぁ ムースと言っても　材料混ぜて　ゼラチンで固める簡単バージョン いつもは、無調整の豆乳ですが、 モニターで　調整豆乳　を頂きましたぁ 調整豆乳だと味が調えられているから　料理よりもスイーツのほうが　いいかなぁ 味も調っているから　ほぼ味に手を加えなくて　簡単に使えるところがいいですね 生クリームを加えると　とても　濃厚になって 濃厚好きな私には　嬉しい出来栄えでしたぁ ■作り方■（小さいカップ３４個分） スゴイダイズ調整タイプ（豆乳）２００ｃｃ　生クリーム１００ｃｃ　砂糖３０ｇ ゼラチン５ｇ お好みで　チョコレートソース ■作り方■ １．容器に　豆乳大さじ３くらい　と　ゼラチン　を入れて　5分ほどおき、よくふやかす 　　ふやけたら　砂糖を入れて　よく混ぜる ２．豆乳を　レンジで　60度くらいに温めて、少しずつ　１に入れて溶かす ３．２に生クリームを入れて　よく混ぜる ４．お好みのカップに　３を流し込み　冷めたら冷蔵庫で　冷やし固める ５．固まったら　できあがりお好みで　チョコレートソースなどをかけて　召し上がってください ＊混ぜるときは、なるべく泡を立てないように　注意してください　 ＊もし　砂糖やゼラチンが　溶けずにダマになった場合は　ザルなどで漉してください ぶるんとした感じで　なめらか、、、豆乳が濃いってかんじでしたぁ スゴイダイズについては↓ 大塚チルド食品株式会社 大塚チルド食品ファンサイトファンサイト参加中 昨日は、水曜日だったので　お弁当の日でしたぁ もう6歳　ってことで　6歳のお弁当に　数字の６　です こんな　感じになりましたぁ 梅雨の時期になるとお弁当が傷まないかなぁって　心配 おにぎりは　梅おかか　に 冬の間は　前の晩におかずを　下準備していたけれど　それもできなくなる時期で 朝　ちょっと　バタバタする時期かなぁ （パパさん弁当は　冬も夏も　あまり変わらないけど笑） 今日は　曇りの予報だけど　雨が降らない感じなので　洗濯さん頑張ります レシピブログに参加しています↓　 レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']