irohaさんのプロフィール

昨日のお昼ご飯　簡単に済ませようって　ごそごそ で　モニターで　頂いた　玄米麺　　こちら　湯で時間が　なんと　2分から2分半 玄米１００％　　つなぎに　小麦や　グルテンなどを　使用していないので 小麦アレルギーのひとでも　大丈夫 玄米　って　聞くと　かすかすな硬い　イメージだったけど もちもち麺で　パスタの生麺みたいな　感じです　ちょっと　びっくり 玄米麺　って　言われないと　わからないかも で　家にある　簡単食材　を　使って　パスタ仕立てに 味付けは　味噌バター味にしました　玄米とよくあってると　思います ■材料■ 玄米麺2食分　ウインナー4本　きのこ（しめじ）1パック　 菜の花（又はほうれん草）1/2束　味噌大さじ１　醤油大さじ１弱　 バター１０２０ｇ ■作り方■ １．材料は、食べやすい大きさに切る ２．玄米麺を沸騰した鍋で茹でる ３．その間に　フライパンで、ウインナー、きのこ、菜の葉を炒めて 　　材料がしんなりしたら　味噌、醤油、玄米麺の茹で汁（大さじ４くらい）を 　　入れて　よく混ぜる ４．３に玄米麺を入れて　炒めながら絡める火を消して　バター　を入れて軽く混ぜる ５．お皿に盛り付けて　上に　バターを乗せる お味噌によって　塩味がちがうので　バターを入れる前に　 塩か醤油で味を調えて　下さい もちもち麺　で　和な感じかなぁと　思ったのですが　バターの変わりに 粉チーズを振りかけて　少し洋風な感じにしても　美味しいと思います 玄米麺については↓　 食健ファンサイトファンサイト参加中 昨日は、朝は暖かかったのに、、、急にお昼過ぎから寒くなってびっくりしましたぁ 体調管理も大変になりそうな　今週ですね 今日は　3月11日　いろいろと考えること思うことが　ありますね 私のつたない文章では　書くことができないのですが、、、 早く　全ての人が　安心して　穏やかな生活できますように レシピブログに参加しています↓ レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']