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irohaさん
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昨日で 夏休み終了ってことで 夏休みお疲れ様バンザイご褒美でモニターで 頂いた なんとなんと 神戸牛超庶民で 神戸牛 を 家で料理する ことがないから ど緊張もし 失敗したら と見た目で 美味しい って お肉だったので とてもとてもシンプルな 味付けで料理することにしました いつもは、ニンニクや生姜を入れるけれど 臭みなど いっさいないから調味料は、醤油、砂糖、みりん、塩でご飯の上に野菜を敷き詰めて 野菜も 一緒に食べれるスタイルに ■材料■神戸牛３００ｇ 塩適量 砂糖大匙２ 醤油大匙３ みりん大匙１玉ねぎ1個お好みで 野菜■作り方■１．お肉全体に 塩を振り 砂糖醤油とスライス切りした玉ねぎを 揉みこむ２．熱したフライパンに １を入れて 焼く ３．お肉が色づいたら みりんを入れて絡めて 火が通ったら すぐにお肉を取り出す４．玉ねぎがくったりするまで 火を通したら どんぶりに ご飯、野菜、お肉をもり 最後に玉ねぎをトッピングする 神戸牛 旭屋ファンサイト参加中 さすがさすがの 味でしたぁ神戸牛専門店さん の 旭屋さんご馳走様です子供達が、今日のお肉すげぇ とか なんか このお肉いつもと全然違うなぁ とか何も説明していないのに 分かったことにびっくり今日から 9月♪ やっと 学校始まると思うと 嬉しくて笑あいにくの雨のようで今日は 荷物が多いから大丈夫かなぁ9月もよろしくお願いします レシピブログに参加しています↓レシピブログに参加中♪ 続きを見る
北海道の お土産 といえば もちろん 白い恋人いつ 頂いても嬉しいでモニターで なんと 白い恋人チョコドリンク を 頂いてどんな味かなぁってとてもとても 興味津々 ワクワク度 に 応えてくれる 美味しい チョコドリンクでしたぁチョコドリンクだけど ねっとり重い って ことはなくて あっさり飲みやすくてとりこになりそうなぁで チョコドリンクだけで 終わってしまいそう になりましたが今回お題は レシピほんのり チョコ味の 焼きケーキにしてましたぁ ■材料■（１８ｃｍエンゼル型）バター２０ｇ サラダ油２０ｇ 砂糖６０ｇ タマゴ2個白い恋人チョコドリンク１２０ｇ 薄力粉１２０ｇ ベーキングパウダー６ｇお好きなトッピング生クリーム など■作り方■１．薄力粉とベーキングパウダーは、ふるいあわせておく２．ボウルに、バター、サラダ油、砂糖、タマゴを入れて よく混ぜる３．２に白い恋人チョコドリンクを入れて よく混ぜる４．３に1を入れて よく混ぜる５．型に４を流し込み オーブンで焼く（目安 予熱なし 180度 35~40分程度） 焼き上がりは とても シンプルな 感じなので生クリームやチョコソースなどを トッピングすることを お勧めします 石屋製菓ファンサイト参加中 今は 大雨だけど 止むのかなぁ今日は 朝から コウのサッカーの試合だけど夏休み 最後♪の日曜日ですが素敵な日曜日をレシピブログに参加しています↓レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
夏休みは、やっと佳境を迎えて、、、あれこれ 行事に振り回せている間に財布は、もう冬を迎えております苦笑で安い食材を 美味しく食べれるように と 考えていますが夏休み中と 暑いって ことで 手軽に できるのが １番でモニターで 頂いた ホシサンさんの塩麹を 使用すると 安い食材も 美味しく 大変身この 塩麹は ↓は コピー創業明治の老舗みそ醤油醸造元ホシサンの伝統の麹をたっぷり贅沢に使用した『こだわり塩麹』です選び抜かれたこだわりの“麹”だからこそ、素材の旨みを引き出す力が違います麹の力を最大限に活かすため、米、塩、麹、酒精のシンプルな原材料で、殺菌せず、保存料も使用しておりませんとのこと身体に 安心で 嬉しい 塩麹です何より 助かるのは ペットボトル容器これは、かなり使いやすかったぁ今まで買ったことがある タイプは パウチタイプで なにかと不便だったので でささっと 作ったのは 安いこま切れで 作った 生姜焼き焼く前に 玉ねぎと塩麹を一緒に もみもみ すると 柔らかく 臭みもなし♪ ■材料■豚肉３５０ｇ程度 塩麹大匙１ 砂糖大匙１ 醤油大匙１．５程度玉ねぎ１個 おろし生姜小さじ２＾３程度■作り方■１．豚肉に 塩麹と砂糖 と スライス切りした 玉ねぎを合わせて 揉みこむ２．熱したフライパンに １を入れて 火を９割くらい通したら 醤油と生姜を入れる３．味を調えたら出来上がり 九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 夏休みの宿題で 大敵なのが 読書感想文やっと 出来たようなので 覗いてみると、、、、題名 から 間違いが発覚涙「ゆうかんな船長」 なのに 「ゆかいな船長」 にゆうかん と ゆかい 、、、かなり 本の内容が変わってくると 思うのだけど、、、苦笑あまりにも 誤字脱字 が多いから 訂正する気にもならなくてしっかりしてくれ と 連発しつつも 大きな宿題が終わったことに 少しほっとあとは、、、工作かなぁこれもかなり 難ありかぁレシピブログに参加しています↓レシピブログに参加中♪ 続きを見る
昨日は 早朝から お墓参り に お盆の行事に お昼は ご馳走を頂き疲れ と 満腹で 帰宅してみんな 晩御飯は 要らないなぁ と 思いきや悲しいことに なぜか お腹が空いてくるけど 作る気がしないし 外に行く気もしないしってことでモニターで 頂いて 試してみたかった ピエトロさんの レンジでチンして作るパスタ パスタソースの袋に パスタ と 熱湯入れて チン すると 不思議に出来上がります上の写真は、海老のビスクソース味濃厚な 海老の味が 癖になりそうなぁ本格的な味で パスタも しっかりした 歯ごたえでしたぁ一番初めは 熱湯を入れ忘れてたらこ味がぁ涙涙 ちゃんと 説明を読まないとって反省しましたぁ汗 野菜トマトソースは、鶏肉と玉ねぎを袋に入れて 混ぜ混ぜ レンジに 材料を袋に 入れて レンジで チン で 1品出来るって 疲れた日の 主婦には嬉しい限りですピエトロさんのソースは、手作り感があって 本格的なので、もちろん美味しくて魚介系も 合う感じがしましたピエトロファンサイトファンサイト参加中 昨日は 久しぶりの涼しいめな日でしたぁ涼しいと 身体が 楽なんだなぁって 実感 クーラーの涼しさとは違ってまた 暑くなるみたいで早く 心地いい秋になってほしいレシピブログに参加しています↓レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
毎日毎日 暑くて暑くてうんざりだけど 食欲はある笑だけど 夏休みは しっかり3食作らないといけないから手抜きで 美味しいものが 嬉しいモニターで 頂いた マルヤマ食品さんの 美味しいしそしょうが は それだけで ご飯のお供特に 今年の夏は暑いから 麺類のトッピングにも大活躍です昨日の朝は、酢飯にしらすときゅうりと混ぜました酢飯を引き立てて 程よい塩分と 生姜の味で 朝から バクバク食欲でる味付けなので 暑い日の朝ごはん や お昼ごはんに お勧めです ■作り方■１、ご飯2合（炊きたて） に すし酢（お好みの味つけに）を 混ぜて 酢飯を作る２．千切りしたきゅうり（1本） と しらす（１００ｇ程度） と 美味しいしそしょうが （大さじ２） を 軽く混ぜる３．お好みで 錦糸玉子を 散らしたり しらすをトッピングしてください 梅見月ファンサイト参加中 今日も 暑くなりそうですねしばらく続きそうで 暑さが怖いですが素敵な日曜日を レシピブログに参加しています↓レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
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