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ゴーヤの苦みと格闘 [2013-07-11 11:00:10][ブログ記事へ]

こんにちは、引きこもり鍼灸師のさくらです♪ 今日は本業が暇なので何をしようか考え中です(ﾟｰﾟ とりあえず節約に努めるため冷房を消して扇風機を回しています; で、朝ごはんは… レーズン食パン(＋バター)、ゴーヤといかのマヨネーズ炒め、パイナップル、コーヒー キューピーのCMでゴーヤをマヨネーズで炒めているのを見て、やってみました♪なかなかいけます(^^)v レーズン食パン…レーズンが見えないのわかりますか？実はあまりにもHBでこねる時、早めにレーズンを入れすぎてすっかり原型がなくなってしまいました(^_^;) でも、やはり甘みが強いのかトーストする時うっかりすると焦がしてしまいそうですでも、これはこれでおいしいです♪ そして、昨夜の地味な晩ごはん… ゴーヤと茄子と厚揚げのオイスターソース炒め、いかときゅうりの酢の物(味噌味)、前日の残りの煮物 旦那はゴーヤを上手に作りますが、苦みが苦手です今回は、ネットで検索して塩と砂糖であく抜きしさらに熱湯でさっと湯通しもして万全の態勢で臨みましたが…やはり苦いと顔をしがめます 「なら、卵を混ぜたら…」と言ったら、自分の分は卵とじにしました 「マヨネーズもいいかもよ」と言ったら、その上にマヨネーズをかけました そして… 「これだとなかなかいける♪」と食べました 私は何もしなくても十分いける味だと思いますが！ で、晩酌は、日本酒でした 昨日の家庭菜園の収穫が… 大きな米なすとじゃがいも)^o^(いっぱい♪ これでこんばんは何を作ろうかと考え中です 今日の株式市場は円高に振れたせいかいまいちですね… 今日も暑くなりそうです(_;) 応援お願いします<(_ _)>↓ にほんブログ村 おうちごはん 人気ブログランキングへ モニプラ参加中です♪ 【アンデルセン サマーギフト】お好きなギフト商品プレゼント♪５名様モニター募集！ いつまでもときめきたい！「ときめく果実酢ドリンク」モニター募集！　←参加中 焼きとうもろこしのプリン★ちょいたししたらどんな味？モニター募集 【30名様】 【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！ 【井村屋】Facebookスタート！★「BOXあずきバーシリーズ」★プレゼント♪ 続きを見る ['close']